Rouleaux d’asperges

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Recette du médecin

• Temps de cuisson

  15 à 20 minutes

extraits de recettes

• Faible teneur en glucides/IG faible

• Faible taux de cholestérol

• Végétarien

Informations nutritionnelles

Donne : 1 portion

• Calories 175

• Protéines 12,4 g

• Glucides 18 g

• Fibres alimentaires 1,6 g

• Matières grasses 6,1 g

• Graisse saturée 3.6 g

• Cholestérol 17 mg

• Sodium 362 mg

• Calories provenant des matières grasses 31

• Sucres 5.2 g

• Calcium 270 mg

• Fer 2,1 mg

• Potassium 234 mg

• Vitamine A 585 IU

• Vitamine C 2,8 mg

Instructions

Utilisez du bon pain blanc dont vous aurez retiré la croûte. Étaler le pain avec un rouleau à pâtisserie et l’aplatir.

Faire fondre le fromage dans une casserole avec du lait. Étaler sur le pain et garnir de 1 ou 2 pointes d’asperges.

Rouler, couper en deux et badigeonner de beurre fondu si désiré.

Faites cuire au four à 350F pendant 15 à 20 minutes.