Recette de haricots verts crémeux

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Recette du médecin

les points forts de la recette

• Faible teneur en calories

• Faible teneur en graisse

• Faible taux de cholestérol

• Végétarien

Informations nutritionnelles

Donne : 6 portions

• Calories 103

• Protéines 3,1 g

• Glucides 14,4 g

• Fibres alimentaires 2,9 g

• Lipides 4.3 g

• Cholestérol 1,7 mg

• Sodium 370 mg

• Calories provenant des matières grasses 36

• Sucres 2 g

• Calcium 68,7 mg

• Fer 1,4 mg

• Potassium 207 mg

• Vitamine A 618 IU

• Vitamine C 5,4 mg

Instructions

Faites légèrement cuire les haricots congelés.

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Préchauffez le four à 350 degrés.

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Dans une cocotte de 1 pinte ou un plat de 9×9 pouces, combiner la soupe condensée, la crème sure et le piment. Mesurer 4 tasses de haricots verts cuits, les ajouter au plat et remuer.

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Faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bouillonnant. Saupoudrez les nouilles chow mein sur le dessus et faites cuire 5 minutes de plus.