Principaux aliments à l’origine d’intoxications alimentaires
Chaque année, 1 personne sur 6 aux États-Unis contracte une maladie d'origine alimentaire. Découvrez quels aliments rendent malades le plus grand nombre d'Américains, et comment.
Sécurité des restes : Conservation, réchauffage, etc.
Ils sont savoureux, faciles et économiques. Mais les conservez-vous et les réchauffez-vous de la bonne façon ? Voici quelques éléments à connaître sur les restes.
Nettoyage de printemps du réfrigérateur et du congélateur
Conseils pour garder les aliments frais, sûrs et savoureux.
Intoxication alimentaire chez les enfants : Ce qu’il faut savoir
L'intoxication alimentaire chez les enfants ressemble beaucoup à celle des adultes, mais il existe des différences importantes. Apprenez ce qu'il faut rechercher, comment soigner votre enfant et quand appeler le médecin.
Des façons indolores d’ajouter du soja à votre régime alimentaire
Nouveaux produits (et recettes) savoureux à base de soja à essayer
Qu’est-ce que l’intoxication alimentaire à Listeria Monocytogenes (listériose) ? Causes, symptômes
La listeria, causée par un germe qui peut se développer malgré la réfrigération, est une source d'intoxication alimentaire. Bien que chez les personnes en bonne santé, elle ne provoque généralement pas de dommages durables, elle menace les femmes…
Rappel de haricots verts en raison d’une possible contamination à la Listeria
Alpine Fresh rappelle des sacs de haricots verts vendus dans des chaînes nationales en raison d'un possible risque de contamination par la listeria, selon la FDA.
Norovirus : Comment prévenir et traiter le virus de l’estomac ?
Le norovirus n'est pas vraiment la grippe intestinale de l'hiver, mais il peut vous rendre très malade. Suivez ces conseils pour éviter l'infection.
Protéger les aliments contre les bactéries mortelles
Vous prévoyez un pique-nique ? Voici comment vous assurer que vos aliments sont sûrs.
E. Coli Bacteria Infection : Symptômes, traitement, causes et prévention
Viande insuffisamment cuite et salade boueuse : comment E. coli vous rend malade et comment vous pouvez l'éviter.