Le CDC met en garde contre les poulets à câliner.
Une épidémie de salmonelles dans 38 États est liée aux volailles de basse-cour.
Le rappel du beurre de cacahuète Jif s’étend à d’autres produits
Plus d'une douzaine de produits contenant du beurre de cacahuète Jif ont fait l'objet d'un rappel étendu ces dernières semaines en raison d'une épidémie de salmonelle. La FDA a créé une page pour suivre les produits rappelés.
Rappels de produits alimentaires : Le système américain laisse les consommateurs vulnérables
Avec peu de réglementations fédérales, c'est aux épiceries et aux magasins de proximité de décider si et quand ils informent les clients d'un rappel de sécurité alimentaire.
Autres produits retirés du marché dans le cadre du rappel du beurre d’arachide Jif
De nombreuses entreprises rappellent des produits alimentaires fabriqués ou vendus avec le beurre de cacahuète Jif, après que ce dernier a récemment rappelé 49 de ses propres produits en raison d'un risque de salmonelle.
Rappel de produits à base de beurre de cacahuète Jif en raison de la présence possible de salmonelles
Une épidémie de salmonelle liée au beurre de cacahuète de la marque Jif a entraîné 14 maladies et deux hospitalisations dans 12 États, selon le CDC.
Salmonelle et consommation de pâte à biscuits crue : est-ce sans danger ?
Découvrez ce qu'il faut savoir sur la consommation de pâte à biscuits crue et la salmonelle, et découvrez comment cela peut affecter votre santé.
Norovirus (le virus des vomissements de l’hiver) : Symptômes, traitement, prévention
Un médecin explique les causes, les symptômes, le traitement et la prévention des norovirus.
9 mythes sur les intoxications alimentaires
Le docteur a consulté des experts en sécurité alimentaire pour dissiper les mythes courants et offrir des conseils pour éviter les intoxications alimentaires.
FAQ sur les salmonelles
La salmonelle, également connue sous le nom de salmonellose, d'infection à la salmonelle et d'empoisonnement à la salmonelle, est une infection par la bactérie salmonelle, provenant généralement d'une source d'eau ou d'aliments contaminés. Apprenez-en…
Symptômes d’intoxication alimentaire : Signes d’intoxication alimentaire
L'intoxication alimentaire peut être causée par une variété de bactéries. Un médecin explique les symptômes.