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Faire des conserves : Comment mettre en conserve sous pression des aliments peu acides

Conseils étape par étape sur la façon de commencer la mise en conserve sous pression.

Noix de pois chiches épicées

Les pois chiches rôtis constituent un délicieux en-cas pauvre en graisses lorsque l'on a envie de quelque chose de salé. Transformez les pois chiches en conserve en une collation croustillante et savoureuse qui est parfaite telle quelle ou saupoudrée sur une salade.

Cultiver le débat

En ce qui concerne les aliments génétiquement modifiés, de nombreux Américains disent "Merci, mais non merci".

La nutrition des femmes nécessite une attention particulière

Les femmes ont besoin de moins de calories mais de plus de nutriments que les hommes pour être au mieux de leur forme. Découvrez comment les besoins des femmes diffèrent dans la première partie de notre série en deux parties.

Pois verts : Une mine de vitamines

Les pois verts regorgent de vitamines A, B-1, B-6 et C, et contiennent une grande quantité de vitamine K qui combat l'ostéoporose. Vous trouverez également une recette printanière de pois à la menthe.

Cuisine et pâtisserie 101 : Les bases de la cuisine

La cuisine et la pâtisserie vous laissent perplexe ? Voici quelques conseils de base pour le chef amateur.

Le CDC met en garde contre les poulets à câliner.

Une épidémie de salmonelles dans 38 États est liée aux volailles de basse-cour.

Comment mettre en conserve des haricots verts

La mise en conserve des haricots verts n'est pas forcément difficile. Apprenez à conserver les haricots verts en toute sécurité grâce à nos conseils de mise en conserve à domicile.

Qu'est-ce que l'herbe de blé ?

Certaines personnes ne jurent que par l'herbe de blé et ses bienfaits pour la santé. Peut-elle réduire les tumeurs et combattre les rhumes, la fièvre, les troubles intestinaux et les maladies de la peau ? Un médecin examine les preuves.

Glossaire de l'étiquetage nutritionnel : Définitions des termes de l'étiquetage nutritionnel

Le médecin vous explique comment interpréter les termes nutritionnels figurant sur les étiquettes de renseignements nutritionnels de vos aliments.

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