Que fait l'iode ?
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Ta thyroïde, une petite glande en forme de papillon située dans ton cou, utilise l'iode pour fabriquer des hormones qui aident ton corps à faire beaucoup de choses, comme produire de l'énergie et te garder au chaud. Ces hormones sont également importantes pour le développement des os et du cerveau du bébé avant et après la naissance. Ton corps ne fabrique pas d'iode, tu dois donc l'obtenir par l'alimentation ou par des suppléments.
De quelle quantité avez-vous besoin ?
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Les adultes ont besoin d'environ 150 microgrammes (mcg) par jour. Les nourrissons ont besoin d'environ 110 mcg par jour jusqu'à 6 mois et 130 mcg de 7 à 12 mois. Les niveaux recommandés diminuent ensuite à 90 mcg jusqu'à l'âge de 8 ans. Les enfants de 9 à 13 ans devraient recevoir environ 120 mcg par jour.... La plupart des Américains n'ont aucun mal à obtenir ces quantités à partir de leur alimentation... Vous aurez besoin de plus si vous êtes... enceinte ou allaitante.
Et si vous êtes enceinte ?
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C'est un moment particulièrement important pour consommer suffisamment d'iode. Un apport insuffisant pourrait affecter la croissance et le développement du cerveau de votre bébé. C'est pourquoi les femmes enceintes ont besoin d'environ 50 % d'iode en plus que les autres adultes. Vous êtes encore plus susceptible d'avoir des taux faibles si vous ne mangez pas de produits laitiers pendant la grossesse. Demandez à votre médecin si vos taux sont bas et ce que vous pouvez faire. Il peut vous suggérer de prendre un supplément contenant 150 mcg d'iode.
Et l'allaitement ?
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C'est une bonne idée de continuer à prendre un supplément d'iode. Les nourrissons obtiennent ce nutriment dans le lait maternel, les préparations pour nourrissons et les aliments lorsqu'ils commencent à manger des solides. Si vous allaitez, les experts disent que vous devriez prendre environ 290 mcg d'iode pour être sûre que votre bébé en reçoive suffisamment.
Puis-je faire tester mon taux d'iode ?
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Pas vraiment. Les médecins peuvent tester votre urine pour voir si vous avez eu assez d'iode récemment, mais cela ne montre pas nécessairement si vous avez la bonne quantité au fil du temps. Ces tests aident toutefois les scientifiques à déterminer quels groupes de personnes sont les plus susceptibles de manquer d'iode dans leur régime alimentaire. Les Américains en consomment généralement suffisamment, mais ce n'est pas toujours le cas des habitants de certaines régions d'Asie, d'Afrique et d'Europe.
Un signe précoce que vous êtes faible
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L'une des premières choses que vous pouvez remarquer est un gonflement du cou. Parfois appelé goitre, il s'agit en fait d'une inflammation de la glande thyroïde. Dans certains cas, elle peut présenter des excroissances, appelées nodules, qui peuvent rendre la respiration et la déglutition difficiles, et qui peuvent s'aggraver lorsque vous vous allongez. Mais un certain nombre de choses peuvent provoquer un goitre, alors ne supposez pas d'emblée que c'est dû à une faible teneur en iode. Il est préférable d'en parler à votre médecin pour en savoir plus.
Hypothyroïdie
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L'un des résultats les plus courants d'une faible teneur en iode est que votre thyroïde ne peut pas produire suffisamment d'hormones thyroïdiennes, une condition appelée hypothyroïdie. Cela peut enflammer la glande et provoquer un goitre, mais pas toujours. L'hypothyroïdie peut également raréfier vos cheveux, assécher votre peau, vous donner froid, vous fatiguer, vous constiper et vous déprimer. Et vous pouvez prendre du poids plus facilement. Mais les symptômes peuvent mettre des années à apparaître. Parlez-en à votre médecin si vous remarquez l'un de ces signes.
Aliments avec de l'iode
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Les algues marines peuvent être une excellente source, bien que la quantité par portion varie en fonction du type que vous consommez. On trouve également de l'iode dans les œufs, les produits laitiers comme le lait, les yaourts et le fromage, et les fruits de mer comme les crevettes, le thon et la morue. Lorsque vous voyez des aliments étiquetés iodés, comme le sel, cela signifie que de l'iode a été ajouté. Vous devriez pouvoir obtenir suffisamment de sel iodé, mais gardez à l'esprit que le sel ajouté aux aliments transformés, comme les chips ou les soupes en conserve, ne contient souvent pas d'iode.
Et les compléments alimentaires ?
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De nombreuses multivitamines et suppléments d'algues contiennent de l'iode. Mais la plupart des Américains n'ont pas besoin de supplément, sauf s'ils allaitent ou sont enceintes. Les adultes ne devraient pas prendre plus de 1 100 mcg par jour sans en parler d'abord à un médecin. Les scientifiques ne savent pas encore s'il est utile ou sûr de donner des suppléments aux bébés qui pourraient être pauvres en iode en raison d'une naissance précoce ou d'une autre raison.
Que se passe-t-il en cas d'excès d'iode ?
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Des niveaux élevés peuvent enflammer votre glande thyroïde et provoquer certains des mêmes symptômes que des niveaux faibles, notamment un goitre. Une très forte dose, comme plusieurs grammes d'iode en une fois, pourrait vous plonger dans le coma. Elle peut également brûler votre estomac, votre gorge ou votre bouche, et provoquer un pouls faible, des nausées, des vomissements et des diarrhées. Même des niveaux normaux peuvent causer des problèmes si votre corps est habitué à beaucoup moins d'iode dans votre alimentation ou si vous avez déjà des problèmes de thyroïde.
L'iode peut-il affecter mes autres médicaments ?
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Oui. Si vous prenez des médicaments contre la tension artérielle appelés inhibiteurs de l'ECA ou des diurétiques comme l'amiloride, l'éplérénone, la spironolactone et le triamtérène, les suppléments d'iode peuvent faire monter le potassium dans votre sang à des niveaux dangereux. Et les prendre en même temps que des médicaments contre l'hyperthyroïdie pourrait faire baisser trop fortement les taux d'hormones thyroïdiennes. Informez votre médecin de tous vos médicaments et suppléments avant d'en ajouter un nouveau.
