Que sont les acides aminés à chaîne ramifiée ?
Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont des nutriments essentiels. Ce sont des protéines que l'on trouve dans les aliments. Vos muscles " brûlent " ces acides aminés pour obtenir de l'énergie.
Les noms des acides aminés spécifiques qui composent les acides aminés à chaîne ramifiée sont la leucine, l'isoleucine et la valine. Le terme "chaîne ramifiée" fait simplement référence à leur structure chimique.
Les BCAA peuvent également être pris sous forme de suppléments. Dans certains cas, les prestataires de soins de santé peuvent administrer des BCAA par voie intraveineuse (par IV).
Avantages des acides aminés branchés
Les acides aminés à chaîne ramifiée sont des nutriments essentiels qui aident à soutenir le métabolisme musculaire et sont importants pour la construction des protéines du tissu musculaire. Si vous êtes un athlète ou un culturiste, vous pouvez prendre des suppléments oraux d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) pour essayer d'aider à la récupération après les séances d'entraînement et améliorer les performances sportives.
Des études suggèrent que les BCAA peuvent prévenir la dégradation des muscles pendant l'exercice. Mais ils ne sont pas susceptibles d'améliorer les performances sportives.
Les BCAA peuvent aider :
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Favoriser la croissance musculaire
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Soulager les douleurs musculaires
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Ressentir moins la fatigue de l'exercice
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Prévenir la fonte musculaire
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Stimuler l'appétit si vous souffrez de malnutrition ou de cancer.
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Soulager les symptômes de la dyskinésie tardive.
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Atténuer les symptômes de l'encéphalopathie hépatique due à la cirrhose.
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Protéger les personnes atteintes de cirrhose contre le cancer du foie.
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Traiter certains troubles du cerveau
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Améliorer la fonction mentale des personnes atteintes de phénylcétonurie.
Bien qu'il ait été rapporté que les BCAA sont utiles pour le diabète ou une forme héréditaire de trouble du spectre autistique, il n'y a pas encore assez de preuves pour soutenir ces utilisations.
Les dosages des BCAA varient en fonction de la raison de leur utilisation. La qualité et les ingrédients actifs des suppléments peuvent varier considérablement d'un fabricant à l'autre. Il est donc difficile d'établir une dose standard.
Acides aminés branchés et régime alimentaire
Vous pouvez obtenir des acides aminés à chaîne ramifiée à partir de ces aliments :
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protéines de lactosérum, de lait et de soja
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Maïs
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Bœuf, poulet, poisson et œufs
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Haricots cuits et haricots de Lima
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Pois chiches
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Lentilles
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Blé complet
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Riz brun
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Amandes, noix du Brésil et noix de cajou
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Graines de citrouille
Risques et effets secondaires des acides aminés à chaîne ramifiée.
Effets secondaires.Lorsqu'ils sont pris jusqu'à 6 mois, les suppléments oraux de BCAA n'ont pas souvent été liés à des effets secondaires nocifs. Cependant, les effets secondaires peuvent inclure :
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Nausées
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Douleur
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Maux de tête
Risques.Les BCAA peuvent interférer avec la glycémie pendant et après une intervention chirurgicale. Vous pouvez également présenter un risque accru si vous souffrez d'alcoolisme chronique ou d'acidocétose à chaîne ramifiée.
Évitez également d'utiliser les BCAA si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
Interactions.Parlez d'abord à votre médecin si vous prenez :
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Des médicaments contre le diabète
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Médicaments pour la maladie de Parkinson
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Corticostéroïdes
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Hormone thyroïdienne
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Proglycem (diazoxide)
Informez votre médecin de tous les compléments que vous prenez, même s'ils sont naturels. De cette façon, votre médecin peut vérifier les effets secondaires potentiels ou les interactions avec des médicaments ou des aliments. Il peut vous faire savoir si le supplément peut augmenter votre risque.
La FDA ne réglemente pas les compléments alimentaires. Cependant, elle a approuvé un acide aminé injectable à chaîne ramifiée pour contrer la perte d'azote.
