Les grains de café vert sont des grains de café bruts, non torréfiés. Le processus de torréfaction semble détruire certaines des substances chimiques saines et naturelles contenues dans les grains. En raison de l'attention des médias, le café vert est devenu un complément populaire pour la perte de poids.
Pourquoi les gens prennent-ils du café vert ?
Certaines recherches montrent que le café vert peut aider à la perte de poids. Quelques petites études ont révélé que les personnes prenant du café vert ont perdu 3 à 5 livres de plus que les personnes qui n'en prenaient pas. Le café vert pourrait agir en abaissant la glycémie et en bloquant l'accumulation de graisses.
Le café vert semble également contribuer à réduire l'hypertension artérielle chez certaines personnes. Une petite étude menée sur des personnes souffrant d'une légère hypertension a montré un avantage par rapport au placebo.
Les doses optimales de café vert n'ont pas été établies pour ces deux pathologies. La qualité et les ingrédients actifs des compléments peuvent varier considérablement d'un fabricant à l'autre. Il est donc difficile de fixer une dose standard. Demandez conseil à votre médecin.
Peut-on obtenir du café vert naturellement à partir des aliments ?
Le café vert provient des mêmes grains que ceux que les gens utilisent pour préparer le café. La seule différence est que les grains de café ne sont pas torréfiés.
Quels sont les risques ?
Informez votre médecin de tous les compléments que vous prenez, même s'ils sont naturels. Ainsi, votre médecin pourra vérifier les éventuels effets secondaires ou interactions avec des médicaments.
Effets secondaires.
Le café vert semble provoquer peu d'effets secondaires. La caféine contenue dans le café vert -- tout comme la caféine contenue dans le café infusé -- peut provoquer des symptômes tels que :
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Maux de tête
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Maux d'estomac
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Anxiété
Risques.
En raison de sa caféine, des doses extrêmement élevées de café vert pourraient être dangereuses. La caféine peut ne pas être bonne pour les personnes souffrant d'affections telles que :
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Glaucome
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Anxiété
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Diabète
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Hypertension artérielle
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Syndrome du côlon irritable
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Ostéoporose
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Troubles de la coagulation
Consultez votre médecin si vous avez des problèmes de santé avant d'utiliser un supplément de café vert. Compte tenu du manque de preuves sur son innocuité, les médecins ne recommandent pas le café vert pour les enfants ou pour les femmes enceintes ou allaitantes.
Interactions .
Si vous prenez régulièrement des médicaments, parlez-en à votre médecin avant de commencer à utiliser des suppléments de café vert. Le café vert interagit avec de nombreux médicaments. Certains d'entre eux comprennent les stimulants, les anticoagulants et les médicaments pour :
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les problèmes cardiaques
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Faiblesse osseuse
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Maladies pulmonaires
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Ménopause
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Dépression
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Schizophrénie
Ne prenez pas de café vert avec des stimulants à base de plantes ou d'autres compléments contenant de la caféine.
