Myrtilles avec crème au citron
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Recette du médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
10 minutes
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Temps total
10 minutes
les points forts de la recette
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Faible teneur en sodium
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en calories
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Végétarien
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Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : 4 portions
Taille des portions : 1/2 tasse chacune
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Calories 144
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Lipides 5 g
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Graisse saturée 3 g
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Mono-graisse 1 g
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Cholestérol 18 mg
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Glucides 21 g
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Fibres alimentaires 2 g
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Protéines 5 g
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Sodium 164 mg
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Sucres 17 g
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Potassium 230 mg
En mélangeant du yaourt à la vanille et du fromage frais allégé, on obtient une garniture aussi vertueuse que délicieuse. N'importe quelle baie fraîche peut être utilisée dans cette recette.
Instructions
À l'aide d'une fourchette, brisez le fromage à la crème dans un bol moyen. Égoutter le liquide du yogourt ; ajouter le yogourt dans le bol avec le miel. À l'aide d'un batteur électrique, battre à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux. Incorporer le zeste de citron.
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Superposer la crème au citron et les myrtilles dans des plats à dessert ou des verres à vin. Si vous ne servez pas immédiatement, couvrez et réfrigérez jusqu'à 8 heures.
