Sparkler aux raisins

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Recette de médecin de EatingWell.com

• Temps de préparation

  15 minutes

• Temps total

  15 minutes

résumé de la recette

• Sans gluten

Informations nutritionnelles

Donne : 4 portions

• Calories 236

• Lipides 0 g

• Graisse saturée 0 g

• Mono-graisse 0 g

• Cholestérol 0 mg

• Glucides 37 g

• Fibres alimentaires 1 g

• Protéines 1 g

• Sodium 4 mg

• Sucres 32 g

• Potassium 304 mg

Des raisins rouges égouttés et réduits en purée constituent la base de ce cocktail de raisins sucré et acidulé. Si vous avez des raisins très sucrés, vous n’aurez peut-être pas besoin de toute la quantité de miel. Goûtez au fur et à mesure. Pour un traitement spécial, congelez des raisins entiers supplémentaires à l’avance et faites-les flotter dans la boisson avec les glaçons.

Instructions

Réduisez les raisins en purée dans un mixeur. Versez la purée dans une passoire à mailles fines placée au-dessus d’un bol moyen ou d’une grande tasse à mesurer. Appuyez sur les solides pour en extraire tout le jus. Ajoutez le citron et le miel au jus ; remuez jusqu’à ce que le miel soit dissous. Ajouter l’eau de seltz et la vodka. Répartir dans 4 verres remplis de glace. Garnir de raisins entiers.