Soupe de patates douces et de carottes au curry

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Recette du médecin

les points forts de la recette

• Sans coquillages

• Sans œuf

• Sans alcool

• Sans agrumes

• Sans produits laitiers

• Faible en calories

• Faible en cholestérol

• Faible teneur en graisses saturées

• Faible teneur en sodium

• Faible teneur en sucre

• Sans Graines

• Sans levure

Informations nutritionnelles

Donne : 6 portions

• Calories 151

• Lipides 6 g

• Graisse saturée 1 g

• Sodium 193 mg

• Glucides 20 g

• Fibres alimentaires 3 g

• Sucres 5 g

• Protéines 7 g

Transformez les restes de patates douces en une soupe copieuse. Regardez la vidéo de la recette.

Instructions

Dans une grande marmite à soupe, faites chauffer l’huile et faites revenir les oignons pendant environ 2 minutes. ?

Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Retirer de la cuisinière et verser la soupe dans un mélangeur… Purifier jusqu’à ce qu’elle soit veloutée.

Verser la soupe dans des bols et garnir.