Marinade Teriyaki

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Recette de médecin de EatingWell.com

• Temps de préparation

  10 minutes

• Temps total

  10 minutes

extraits de recettes

• Faible teneur en calories

• Faible teneur en glucides/IG faible

• Faible teneur en graisses saturées

• Faible taux de cholestérol

• Sans gluten

Informations nutritionnelles

Donne : à peine 1 tasse, pour 4 portions.

• Calories 16

• Lipides 0 g

• Graisse saturée 0 g

• Mono-graisse 0 g

• Cholestérol 0 mg

• Glucides 3 g

• Fibres alimentaires 0 g

• Protéines 0 g

• Sodium 209 mg

• Sucres 1 g

• Potassium 15 mg

La sauce soja, le mirin, le sucre brun, l’ail et le gingembre se combinent dans cette marinade d’inspiration teriyaki pour le poulet ou les côtelettes de porc grillées.

Instructions

Fouettez la sauce soja, le saké (ou le mirin), le sucre brun, l’ail et le gingembre dans un bol jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

Conseils

Note nutritionnelle : d’après les résultats de Test Kitchen, 2 cuillères à café de marinade sont absorbées par portion.