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Nourriture et recettes

Botulisme : Types, symptômes, diagnostic, traitement

Le botulisme est une dangereuse maladie d'origine alimentaire. Découvrez les signes de l'infection et comment la prévenir, notamment la bonne façon de mettre en conserve vos propres aliments à la maison.

Aliments crus : comment ils peuvent être dangereux

Certains aliments crus ou insuffisamment cuits contiennent des bactéries et des parasites. En voici quelques-uns qui peuvent vous rendre malade.

La puissance de la grenade

Ce fruit coloré et délicieux est un puissant antioxydant.

Recettes rapides et faciles : Plus de plats à moitié faits maison

Des plats sains en 15 minutes qui sont "à moitié faits maison" ; -- des recettes qui utilisent des produits comme du bouillon en boîte, de la sauce marinara en bouteille ou du fromage râpé à teneur réduite en matières grasses.

Ne renoncez pas à ces aliments " qui font grossir " lorsque vous êtes au régime !

La plupart des personnes qui essaient de perdre du poids pensent qu'elles doivent éviter les aliments dont elles ont envie, comme les noix, le fromage, les pâtes, le pain et le beurre de cacahuète. Mais ne soyez pas trop rapide à vous débarrasser de ces aliments qui font grossir.

Tirer le meilleur parti de la consommation d'aliments verts

Manger vert est plus facile et plus savoureux que vous ne le pensez.

Choix de fast-foods d'été moins caloriques

La restauration rapide n'est pas forcément synonyme d'alimentation grasse. Des lattes glacés aux salades et aux wraps sandwichs, voici 32 de vos meilleurs choix de restauration rapide d'été, tous pour moins de 500 calories chacun.

Médecine culinaire : Certains aliments peuvent-ils vous rendre plus sain ?

Un livre de régime à succès sur la médecine culinaire promet de prévenir les maladies en vous apprenant à cuisiner comme un chef et à penser comme un médecin.

Les oeufs : Ami ou ennemi de l'alimentation ?

Les nutritionnistes portent un regard nouveau sur les bienfaits des œufs pour la santé.

Le maïs : Types de maïs, nutrition, avantages, risques et préparation

Le maïs a un goût sucré, mais il peut être une friandise saine. Découvrez les différents types et leurs avantages nutritionnels.

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