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Nourriture et recettes

Photos d'aliments riches en fer

Un médecin vous montre les aliments à privilégier qui sont riches en fer... et savoureux, en plus !

Micro-ondes : Réchauffer les restes tue-t-il les vitamines ?

Commettez-vous un crime culinaire ? Le docteur explique ce qui se passe dans votre assiette.

Graines de chia : Sont-elles bonnes pour la santé ?

Le point de vue d'un médecin sur les graines de chia : Elles sont une excellente source de fibres et d'acides gras oméga-3.

Les noix : Une collation sucrée qui est bonne pour vous

Le médecin veut que vous vous y mettiez. Les noix sont pleines de graisses et de protéines bonnes pour le cœur.

Huîtres : La nutrition d'un coquillage cru, cuit à la vapeur ou fumé

Allez-y, avalez ces huîtres gluantes ! Le médecin sait qu'elles sont riches en protéines, minéraux et acides aminés.

Olives : De la verte à la Kalamata, de l'huile à l'antipasto

Le docteur qualifie les olives de fruits (et non de légumes !), riches en fer et en antioxydants. Et constituent un excellent antipasto.

Les envies de manger : Comment résister à la tentation

Vous n'arrivez pas à vous passer de vos aliments préférés ? Suivez les conseils du médecin et écrasez la tentation.

Les épinards : des légumes verts feuillus pleins de vitamines

Le médecin vous explique pourquoi Popeye avalait ces légumes verts feuillus riches en vitamines directement de la boîte.

Arrêtez le gaspillage alimentaire en corrigeant ces 8 erreurs de stockage

Découvrez 8 façons de mieux stocker les aliments et d'éviter le gaspillage alimentaire.

Quinoa : Le "grain" sans gluten

Le quinoa fait fureur, et les médecins disent que c'est pour une bonne raison. C'est une graine puissante cuite comme une céréale.

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