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Nourriture et recettes

La vérité sur le jus de betterave

Un médecin discute de la recherche sur les avantages potentiels du jus de betterave pour la santé.

Quels sont les aliments de saison ?

Nous vivons dans un monde où, pour beaucoup, n'importe quel aliment est disponible à tout moment de l'année. Mais que faire si vous voulez manger des aliments qui sont de saison aux États-Unis ? Le docteur vous guide à travers quelques aliments typiquement saisonniers.

Trucs pour garder vos aliments plus frais plus longtemps

Les fruits et légumes frais ont tendance à se gâter avant que vous ne puissiez tous les manger. Découvrez les façons les plus intelligentes de conserver vos produits pour minimiser le gaspillage.

Nouveaux cas d'épidémie d'E. Coli liée à la laitue des restaurants Wendy's

Près de 100 personnes à travers six États sont tombées malades à cause de l'E. coli, dans le cadre d'une épidémie probablement liée à la laitue contaminée utilisée dans les sandwiches vendus dans les restaurants Wendy's.

Aliments pour un régime pauvre en potassium et aliments riches en potassium à éviter

Si vous devez réduire la quantité de potassium dans votre alimentation, apprenez quels sont les aliments riches en potassium et les aliments pauvres en potassium.

De nouveaux malades suite à l'épidémie d'E. Coli liée à la laitue du restaurant Wendy's

La source exacte de l'épidémie n'a pas été officiellement confirmée, mais le CDC a déclaré que dans 84 % des cas, les personnes ont déclaré avoir mangé chez Wendy's avant de tomber malades.

Les friteuses ont-elles des effets bénéfiques sur la santé ?

Les friteuses promettent le goût et la texture de la friture avec beaucoup moins de graisse et de calories. Sont-elles à la hauteur des espérances ?

Conseils pour manipuler les aliments en toute sécurité

Votre cuisine est le cœur de votre maison, mais elle peut aussi être le théâtre d'une intoxication alimentaire. Apprenez-en plus sur les aliments qui peuvent vous rendre malade, vous et votre famille, et sur les conseils pour garder votre cuisine propre.

Les bienfaits des échalotes pour la santé

Les échalotes peuvent ajouter une touche de saveur à une grande variété de plats. Ils peuvent également renforcer votre système immunitaire et vous aider à lutter contre les infections et le cancer. Découvrez leurs bienfaits et comment les déguster.

Les pommes : Nutrition et avantages pour la santé

Les pommes sont l'un des fruits les plus populaires aux États-Unis. Apprenez-en davantage sur cette friandise emblématique.

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