Des experts discutent avec un médecin des régimes alimentaires crus pour les chiens, notamment des avantages et des risques potentiels.
Les lévriers de course et les chiens de traîneau mangent depuis longtemps des aliments crus. L'idée d'étendre ces pratiques alimentaires aux animaux domestiques a été proposée en 1993 par le vétérinaire australien Ian Billinghurst. Il a appelé ses suggestions d'alimentation le régime BARF, un acronyme qui signifie Bones and Raw Food, ou Biologically Appropriate Raw Food.
Billinghurst a suggéré que les chiens adultes s'épanouiraient grâce à un régime évolutif basé sur ce que les canidés mangeaient avant d'être domestiqués : Des os crus et de la viande et des restes de légumes. Selon lui, les aliments commerciaux à base de céréales sont nocifs pour la santé des chiens.
De nombreux vétérinaires traditionnels ne sont pas d'accord, tout comme la FDA. Les risques des régimes crus ont été documentés dans plusieurs études δ dans des revues vétérinaires.
Les avantages potentiels du régime alimentaire cru pour chiens que les partisans vantent comprennent :
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Des manteaux plus brillants
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Une peau plus saine
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Des dents plus propres
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Des niveaux d'énergie plus élevés
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Selles plus petites
Les risques potentiels sont :
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Menaces pour la santé humaine et canine dues aux bactéries présentes dans la viande crue.
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Une alimentation déséquilibrée qui peut nuire à la santé des chiens si elle est donnée pendant une période prolongée.
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Possibilité pour les os entiers d'étouffer un animal, de casser des dents ou de provoquer une perforation interne.
Depuis que le livre de Billinghursts,Give Your Dog a Bone, a été δ, plusieurs autres types de régimes alimentaires crus pour chiens ont émergé, y compris les régimes alimentaires crus transformés commercialement qui sont congelés ou lyophilisés et les régimes combinés qui utilisent des mélanges de grains, de légumes et de vitamines qui sont mélangés à la viande crue achetée par le propriétaire à l'épicerie.
On trouve facilement des recettes de nourriture crue pour chiens et des suggestions de repas en ligne et dans les livres. ?
Le régime alimentaire pour chiens crus : Ce que c'est
Un régime alimentaire cru pour chien se compose généralement de :
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Viande musculaire, souvent encore sur l'os
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Os, qu'ils soient entiers ou broyés
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Viandes d'organes comme le foie et les reins
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Oeufs crus
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Légumes comme le brocoli, les épinards et le céleri.
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Pommes ou autres fruits
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Certains produits laitiers, comme le yaourt
Pour la plupart des animaux, son plus bénéfique que les aliments transformés, dit Doug Knueven, DVM, de la Beaver Animal Clinic à Beaver, Pa.
Knueven est spécialisé en médecine holistique et est également consultant pour Natures Variety, un fabricant basé à Lincoln, Neb, de régimes alimentaires crus congelés ainsi que d'aliments secs cuits et en conserve.
Barbara Benjamin-Creel, de Marietta, a commencé à donner des aliments crus à ses trois chiens après le diagnostic de cancer de Scooter, un berger allemand. Le changement de régime est arrivé trop tard pour aider Scooter, dit-elle, mais les autres chiens se portent bien après deux ans de nourriture crue pour chiens. Les chiens de 11 ans semblent plus énergiques, et l'un d'entre eux, qui souffre de problèmes digestifs chroniques, tolère mieux le régime cru.
Le changement dans le pelage a été assez immédiat, dit Benjamin-Creel. De plus, leur haleine était bien meilleure.
Elle leur donne du yaourt le matin et de la viande hachée crue de porc, de dinde ou de bœuf mélangée à du riz le soir. Pour réduire les coûts, elle achète de la viande hachée quand elle est en solde. Ce n'est pas bon marché, dit-elle, mais je pense que nous avons évité beaucoup de problèmes de vieillesse.
Le coût d'une alimentation crue pour chien varie en fonction des ingrédients utilisés et de la façon dont elle est préparée...
Le régime alimentaire cru pour chiens : Ce que montre la recherche
Lisa M. Freeman, DVM, PhD, a dirigé une évaluation des régimes alimentaires crus pour chiens δ dans le Journal of the American Veterinary Association en 2001. Elle met en garde les propriétaires d'animaux contre ces régimes, en disant que de nombreux propriétaires de chiens choisissent les régimes crus en se basant sur les mythes en ligne et les tactiques d'effroi concernant les aliments commerciaux pour animaux de compagnie.
Pour les propriétaires d'animaux de compagnie qui veulent éviter les aliments commerciaux, Mme Freeman conseille un régime cuit maison conçu par un nutritionniste certifié par l'American College of Veterinary Nutrition.
Professeur de nutrition à la Cummings School of Veterinary Medicine de l'université Tufts, Mme Freeman affirme que bon nombre des avantages attribués à un régime alimentaire cru pour les chiens, comme un pelage plus brillant, sont plutôt le résultat de la composition riche en graisses du régime cru typique. Des aliments commerciaux riches en graisses qui produiraient le même effet sont disponibles, note-t-elle, sans le risque d'un régime déséquilibré. Les suppléments peuvent également être utilisés comme alternative à l'augmentation des graisses dans l'alimentation.
L'évaluation a porté sur cinq régimes alimentaires crus, trois faits maison et deux disponibles dans le commerce. Tous présentaient des carences ou des excès nutritionnels susceptibles de provoquer de graves problèmes de santé s'ils sont donnés à long terme, selon le rapport.
Joseph Wakshlag, DVM, PhD, a vu ces problèmes apparaître chez certains chiens sous la forme d'un pelage médiocre, d'une mauvaise peau ou d'os fragiles. Trop peu de matières grasses entraîne un mauvais pelage, mais trop de matières grasses et pas assez de protéines peuvent provoquer une légère anémie, explique Joseph Wakshlag, professeur adjoint de nutrition clinique au Cornell University College of Veterinary Medicine.
Wakshlag - qui accepte une partie des fonds de recherche de Nestle Purina PetCare - affirme que les régimes crus faits maison peuvent également manquer de calcium et de phosphore, ce qui peut provoquer des fractures osseuses et des problèmes dentaires. Selon la qualité de l'alimentation, le calcium ou le phosphore peuvent également être difficiles à digérer, même s'ils sont présents en quantité suffisante.
Des études sur les aliments crus pour animaux de compagnie ont également montré une contamination bactérienne. En 2004, la FDA a émis des suggestions pour une fabrication plus sûre des aliments crus pour animaux de compagnie, en raison de l'inquiétude suscitée par les risques pour la santé des propriétaires liés à la manipulation de la viande. Des études menées par le Centre de médecine vétérinaire de la FDA ont montré que les aliments crus pour animaux étaient plus susceptibles de contenir des bactéries pathogènes que les autres types d'aliments testés. Si vous nourrissez votre animal avec des aliments crus, la FDA vous recommande de vous laver soigneusement les mains à l'eau et au savon pendant au moins 20 secondes après avoir manipulé l'aliment ou touché tout ce qui a été touché par l'aliment cru, et de désinfecter ces surfaces ?
Le régime alimentaire cru pour chiens : Des inquiétudes exagérées ?
Les partisans des régimes alimentaires crus pour chiens s'empressent de souligner que les aliments pour animaux de compagnie transformés commercialement peuvent contenir des bactéries nocives, tout comme la viande crue proposée à la consommation humaine.
Toute l'inquiétude concernant les mauvaises bactéries est exagérée, dit Knueven. Lorsque les gens se nourrissent de viande crue, ils savent que celle-ci n'est pas stérile et ils font plus attention à se laver les mains. L'alimentation à base de viande crue n'est pas différente de la cuisson du poulet pour la famille... vous devez nettoyer le comptoir et votre couteau.
Le document d'orientation de la FDA suggère également aux fabricants d'aborder les problèmes nutritionnels typiques d'un régime à base de viande crue, notamment en s'assurant qu'il contient suffisamment de calcium et de phosphore, importants pour la santé des os. Les régimes à base de viande crue riches en foie peuvent également fournir trop de vitamine A, ce qui peut entraîner une toxicité de la vitamine A si l'animal est nourri pendant une période prolongée.
Même les vétérinaires qui, comme Knueven, soutiennent les régimes à base de viande crue, affirment qu'ils ne conviennent pas à tous les chiens. Comme ces régimes sont généralement riches en protéines, ils ne conviennent pas aux chiens souffrant d'une insuffisance rénale ou hépatique grave à un stade avancé.
Il recommande aux chiens souffrant de pancréatite ou d'autres problèmes digestifs de commencer par un régime cuit, fait maison, et de régler les problèmes avant de passer au régime cru. Les chiens atteints de cancer, sous chimiothérapie ou souffrant d'autres maladies immunosuppressives ne devraient pas non plus manger d'aliments crus. Et les chiots ne sont pas non plus de bons candidats.
Le seul endroit où j'ai vu un problème avec ce régime est chez les chiots, dit Knueven. Si vous ne respectez pas le rapport calcium/phosphore, vous pouvez avoir des déformations osseuses et des problèmes de croissance.
