Découvrez les prébiotiques -- leurs avantages et leur mode d'action, les compléments et aliments contenant des prébiotiques, les meilleurs prébiotiques pour différentes pathologies et les effets secondaires possibles.
Les prébiotiques sont des fibres végétales spéciales qui aident les bactéries saines à se développer dans votre intestin. Cela permet à votre système digestif de mieux fonctionner.
Prébiotiques et probiotiques
Les prébiotiques et les probiotiques sont tous deux bons pour votre intestin, mais ils vous aident de différentes manières.
Les prébiotiques sont une source de nourriture pour les bactéries saines de votre intestin. Ce sont des glucides que votre corps ne peut pas digérer. Ils vont donc dans votre tube digestif inférieur, où ils agissent comme de la nourriture pour aider les bactéries saines à se développer.
Les probiotiques sont des levures vivantes et des bonnes bactéries qui vivent dans votre corps et qui sont bonnes pour votre système digestif. Vous pouvez prendre des probiotiques sous forme de suppléments ou les obtenir par l'alimentation.
Aliments prébiotiques
Vous trouverez des prébiotiques dans de nombreux fruits, légumes et céréales complètes comme :
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Pommes
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Artichauts
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Asperges
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Bananes
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Orge
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Baies
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Chicorée
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Cacao
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Pissenlit
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Graines de lin
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Ail
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Légumes verts
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Racine de konjac
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Poireaux
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Légumineuses (pois et haricots)
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Avoine
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Oignons
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Tomates
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Soja
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Blé
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Racine de yacon
Certains produits ont ajouté des prébiotiques. Ils peuvent porter la mention " enrichi en ". Voici quelques produits qui peuvent en contenir :
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Formule pour bébé
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Pain
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Céréales
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Cookies
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Yogourt
Lorsque vous achetez ces produits, vous ne verrez probablement pas le mot prébiotique sur l'étiquette. Cherchez plutôt des termes comme :
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Galactooligosaccharides
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Fructooligosaccharides
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Oligofructose
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Fibre de chicorée
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Inuline
Vous pouvez également trouver des prébiotiques sous forme de compléments alimentaires. Les bébés peuvent les obtenir à partir du lait de leur mère.
Avantages des prébiotiques
En plus de nourrir vos bonnes bactéries intestinales, les prébiotiques peuvent :
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Vous aident à absorber le calcium
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Modifier la vitesse à laquelle les aliments provoquent des pics de sucre dans le sang (l'indice glycémique).
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Fermenter les aliments plus rapidement, afin qu'ils passent moins de temps dans votre système digestif. Cela vous aide à ne pas être constipé.
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Gardez les cellules qui tapissent votre intestin en bonne santé
De nouvelles études cherchent à savoir si les prébiotiques peuvent aider à gérer les maladies intestinales comme le syndrome du côlon irritable, et comment ils pourraient jouer un rôle dans le contrôle de l'obésité.
Comment utiliser les prébiotiques en toute sécurité
Essayez d'obtenir des prébiotiques à partir d'aliments complets, car ils contiennent également des vitamines, des minéraux et des antioxydants sains. Certains experts disent que vous devriez obtenir au moins 5 grammes de prébiotiques dans votre alimentation chaque jour. Une trop grande quantité peut provoquer des gaz ou des ballonnements. Commencez par de petites quantités pour que votre intestin puisse s'y habituer.
Bien que les effets secondaires soient rares, les prébiotiques ne conviennent pas à tout le monde. Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable, les prébiotiques peuvent aggraver vos symptômes, et vous pourriez avoir :
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Ballonnements
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Constipation
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Diarrhée
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Gaz
Vous ne devez pas prendre de prébiotiques si vous souffrez d'une prolifération de bactéries de l'intestin grêle (SIBO) ou d'une intolérance aux FODMAPs.
