Apprenez-en davantage auprès d'un médecin sur les causes, les symptômes et les traitements des ténias.
La consommation de viande insuffisamment cuite provenant d'animaux infectés est la principale cause d'infection par le ténia chez l'homme. Bien que les ténias chez l'homme provoquent généralement peu de symptômes et soient faciles à traiter, ils peuvent parfois causer des problèmes graves, voire mortels. C'est pourquoi il est important de reconnaître les symptômes et de savoir comment se protéger et protéger sa famille.
Causes du ténia
Six types de ténias sont connus pour infecter les personnes. Ils sont généralement identifiés par les animaux dont ils proviennent -- par exemple, Taenia saginata du bœuf, Taenia solium du porc et Diphyllobothrium latum du poisson.
Le cycle de vie des ténias se déroule en trois étapes : l'œuf, un stade immature appelé larve et un stade adulte auquel le ver peut produire d'autres œufs. Comme les larves peuvent pénétrer dans les muscles de leurs hôtes, l'infection peut se produire lorsque vous mangez de la viande crue ou insuffisamment cuite provenant d'un animal infecté.
Il est également possible de contracter le ténia du porc à partir d'aliments préparés par une personne infectée. Comme les œufs du ténia sont transmis avec les selles, une personne qui ne se lave pas bien les mains après s'être essuyée et qui prépare ensuite des aliments peut contaminer ces derniers.
Symptômes du ver solitaire
Parfois, les ténias provoquent des symptômes tels que :
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Nausées
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Faiblesse
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Diarrhée
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Douleurs abdominales
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Faim ou perte d'appétit
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Fatigue
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Perte de poids
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Carences en vitamines et minéraux
Cependant, il arrive souvent que les ténias ne provoquent pas de symptômes. Le seul signe d'une infection par le ténia peut être des segments de vers, éventuellement en mouvement, dans une selle.
Dans de rares cas, le ténia peut entraîner de graves complications, notamment le blocage de l'intestin ou de plus petits conduits dans l'intestin (comme le canal biliaire ou le canal pancréatique).
Si les larves du ténia se déplacent hors de l'intestin, elles peuvent migrer vers d'autres parties du corps et causer des dommages au foie, aux yeux, au cœur et au cerveau. Ces infections peuvent mettre la vie en danger. Les convulsions sont le symptôme le plus courant de la cysticercose, l'infection causée par les larves du ténia du porc.
Traitement contre les ténias
Si vous pensez avoir des ténias, consultez votre médecin. Le diagnostic d'une infection par le ténia peut nécessiter un échantillon de selles pour identifier le type de ver.
Si les vers ne sont pas détectés dans les selles, votre médecin peut demander une analyse de sang pour vérifier la présence d'anticorps produits pour combattre l'infection par le ténia. Dans les cas graves, votre médecin peut avoir recours à des examens d'imagerie tels que la tomodensitométrie (CT) ou l'imagerie par résonance magnétique (IRM) pour vérifier la présence de lésions dues au ténia ou de gonflements secondaires en dehors du tube digestif.
Le type et la durée du traitement peuvent dépendre du type de ténia que vous avez. Les ténias sont généralement traités avec un médicament pris par voie orale. Le médicament le plus couramment utilisé pour les ténias est le praziquantel (Biltricide).
Ces médicaments paralysent les ténias, qui se détachent de l'intestin, se dissolvent et sortent de votre corps avec les selles. Si les vers sont gros, vous pouvez avoir des crampes lorsqu'ils passent. Votre médecin contrôlera à nouveau les échantillons de selles un mois et trois mois après la fin du traitement. Lorsque les ténias sont confinés dans les intestins, un traitement approprié permet de les éliminer chez plus de 95 % des personnes.
Les complications plus graves de l'infection par le ténia sont également traitées par des médicaments.
Prévention des vers solitaires chez l'homme
Les ténias sont peu fréquents aux États-Unis aujourd'hui en raison des lois sur les pratiques d'alimentation et l'inspection des animaux que nous utilisons pour la nourriture.
Vous pouvez encore réduire le risque de ténia en vous lavant les mains avant et après être allé aux toilettes et en suivant ces conseils de sécurité alimentaire.
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Évitez le poisson et la viande crus.
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Faites bien cuire la viande jusqu'à une température d'au moins 145 degrés Fahrenheit pour les morceaux entiers de viande et d'au moins 160 degrés F pour la viande hachée et la volaille. Ensuite, laissez la viande reposer pendant trois minutes avant de la découper ou de la consommer ; la chaleur continue de tuer les agents pathogènes pendant ce temps.
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La congélation de la viande à -4 degrés F pendant au moins 24 heures tue également les œufs de ténia.
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Lorsque vous voyagez dans des pays non développés, faites cuire les fruits et les légumes avec de l'eau bouillie ou traitée chimiquement avant de les consommer.
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Se laver les mains avec du savon et de l'eau chaude avant de préparer ou de consommer des aliments.
