Si vous êtes intolérant au lactose, il peut être difficile de consommer suffisamment de calcium. Répondez à ce questionnaire de médecin pour savoir comment en consommer davantage.
Si vous êtes intolérant au lactose, vous ne pouvez pas consommer de lait de vache ou de produits laitiers.
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True
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Faux
Si vous êtes intolérant au lactose, vous ne pouvez pas consommer de lait de vache ou de produits laitiers.
Correct ! Vous avez répondu :
La plupart des personnes intolérantes au lactose peuvent consommer un peu de lactose sans symptômes, donc vous n'avez probablement pas besoin de renoncer complètement aux produits laitiers. Ceci est important car les produits laitiers et le lait de vache sont une source riche en calcium. Faites des essais pour voir ce qui fonctionne pour vous : Il se peut que vous puissiez consommer de petites quantités de lait de vache (comme un demi-verre) ou boire du lait pendant un repas sans déclencher de symptômes.
Le lait de vache sans lactose offre la même quantité de calcium et d'autres nutriments que le lait ordinaire. Parmi les autres boissons riches en calcium, citons les boissons non laitières enrichies, comme le lait de soja et le lait d'amande. Les substituts d'enzyme lactase, en vente libre dans les pharmacies, peuvent également être pris avec du lait de vache ou d'autres produits laitiers pour éviter les symptômes.
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Lequel des éléments suivants peut empêcher votre corps d'absorber du calcium ?
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Sel
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Vitamine D
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Glucides
Lequel des éléments suivants peut empêcher votre corps d'absorber du calcium ?
Correct ! Vous avez répondu :
Une alimentation riche en sel peut diminuer la quantité de calcium que votre corps conserve. Essayez donc d'éviter un régime riche en sel et les aliments riches en sel. La vitamine D, quant à elle, est nécessaire pour aider votre corps à absorber le calcium. La lumière naturelle du soleil, en petites quantités, est une bonne source de vitamine D. Il en va de même pour le saumon et les poissons d'eau salée (comme la morue et le thon), le foie, le jaune d'œuf et le lait enrichi.
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Une portion de 8 onces de lait écrémé ou de yaourt sans matière grasse avec des fruits contient environ combien de calcium ?
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200 milligrammes
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300 milligrammes
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1 000 milligrammes
Une portion de 8 onces de lait écrémé ou de yaourt sans matière grasse avec des fruits contient environ combien de calcium ?
Correct ! Vous avez répondu :
Un verre de lait écrémé ou une tasse de yaourt sans matière grasse avec des fruits apporte environ 300 milligrammes de calcium, soit environ un tiers des 1 000 milligrammes dont un adulte a besoin chaque jour. Sans les fruits, votre yaourt contient près de la moitié des besoins quotidiens. Les produits laitiers sans lactose contiennent autant de calcium que les produits ordinaires. Les femmes de plus de 50 ans et les femmes enceintes ont besoin de plus de calcium - au moins 1 200 milligrammes par jour.
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Lequel de ces aliments contient le plus de calcium par portion ?
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Courge
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Viande rouge
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Amandes
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Bananes
Lequel de ces aliments contient le plus de calcium par portion ?
Correct ! Vous avez répondu :
Une once d'amandes, soit environ 20 à 25 noix, contient environ 75 milligrammes de calcium. Bien que ce soit beaucoup pour leur taille, ce n'est qu'environ 8 % de ce dont vous avez besoin chaque jour.
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Lequel de ces aliments contient presque autant de calcium qu'un verre de lait de 2 litres ?
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1,5 once de fromage cheddar
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Un bol de riz
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Un hamburger
Lequel de ces produits contient presque autant de calcium qu'un verre de lait de 2 litres ?
Correct ! Tu as répondu :
Si vous êtes intolérant au lactose, vous aurez peut-être plus de chance d'éviter les symptômes avec de petites quantités de fromage. Une seule once et demie de cheddar ou de mozzarella partiellement écrémée peut vous aider à obtenir presque autant de calcium qu'un verre de lait -- avec beaucoup moins de lactose. Une once de fromage à pâte dure peut ne contenir qu'environ 1 gramme de lactose, alors qu'un verre de lait ordinaire en contient environ 10 grammes. Il existe également des fromages sans lactose.
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Certains aliments peuvent être enrichis en calcium. Mais vous n'obtiendrez jamais de calcium à partir de :
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Jus d'orange
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Céréales
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Sodas light
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Pain
Certains aliments peuvent être enrichis en calcium. Mais vous ne trouverez jamais de calcium dans :
Correct ! Vous avez répondu :
Si vous êtes intolérant au lactose, les aliments enrichis en calcium peuvent également vous aider à obtenir suffisamment de calcium dans votre alimentation quotidienne. Le jus d'orange, les céréales, certains pains et les boissons non laitières comme le lait de soja et de riz sont souvent additionnés de calcium.
La consommation de sodas light, en revanche, peut réduire la densité osseuse et augmenter le risque de fracture. Les chercheurs ne savent pas si cela est dû à la teneur en phosphore des sodas ou au fait que les personnes qui en boivent beaucoup ne consomment pas assez de calcium au départ.
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Le calcium contribue à la solidité des os. Faites donc des exercices. Parmi ces exercices, quel est le meilleur pour avoir des os solides ?
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Natation
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Marche
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Vélo
Le calcium contribue à la solidité des os. Alors faites des exercices. Parmi ces exercices, quel est le meilleur pour avoir des os solides ?
Correct ! Tu as répondu :
Plus vous faites de l'exercice, plus vos os se renforcent. Les exercices de port de poids - ceux qui, comme la marche, font travailler vos os et vos muscles contre la gravité - aident à garder des os solides. D'autres exercices de port de poids incluent le tai chi et le yoga, le tennis et même la danse. Soulever des poids permet également de renforcer les os et les muscles.
Des exercices comme la natation et le vélo peuvent vous aider à rester en forme, mais ne renforcent pas les os (sauf si vous vous tenez debout sur les pédales en faisant du vélo). Si vous souffrez d'ostéoporose, consultez votre médecin avant de commencer un programme d'exercices.
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Quel âge avez-vous lorsque vous commencez à perdre plus d'os que votre corps n'en fabrique ?
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30s
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40s
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50s
Quel âge avez-vous lorsque vous commencez à perdre plus d'os que votre corps n'en fabrique ?
Correct ! Tu as répondu :
Tout au long de votre vie, votre corps perd toujours de l'os ancien et en fabrique de nouveau. Les jeunes fabriquent de l'os nouveau plus rapidement qu'ils n'en perdent, et accumulent jusqu'à 90 % du " pic de masse osseuse " -- lorsqu'ils ont le plus d'os -- entre 18 et 25 ans. Après l'âge de 30 ans environ, on commence lentement à perdre plus d'os qu'on n'en fabrique, et la perte osseuse augmente rapidement chez les femmes au cours des premières années suivant la ménopause.
Il est donc essentiel d'absorber suffisamment de calcium et de vitamine D lorsque vous êtes jeune afin de construire le plus d'os possible, puis de travailler à conserver le plus d'os possible plus tard dans la vie. Les exercices de port de poids comme la marche et le levage de poids sont également bons pour renforcer vos os, quel que soit votre âge.
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À part les produits laitiers, quels sont les aliments qui peuvent vous aider à apporter du calcium dans votre alimentation ?
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Légumes à feuilles -- chou frisé, feuilles de navet, bok choy.
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Rhubarbe
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Saumon
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Tout ce qui précède
En dehors des produits laitiers, quels sont les aliments qui peuvent vous aider à apporter du calcium dans votre alimentation ?
Correct ! Vous avez répondu :
Il existe d'autres sources de calcium, mais le lait et les produits laitiers, y compris les produits laitiers sans lactose, offrent la meilleure charge utile, suivis de divers produits enrichis en calcium comme le jus d'orange et certaines céréales. Sans eux, il peut être difficile de consommer suffisamment de calcium.
Une tasse de rhubarbe contient 348 milligrammes de calcium, contre 302 milligrammes dans un verre de lait écrémé. Une tasse de feuilles de navet surgelées contient environ 249 milligrammes, une tasse de chou frisé surgelé 179 milligrammes, tandis que 3 onces de saumon en conserve avec les arêtes contiennent environ 181 milligrammes. Si vous ne consommez pas de produits laitiers, demandez à votre médecin comment augmenter votre apport en calcium et si vous devez prendre un supplément de calcium.
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Vous pouvez manger du yaourt si vous êtes intolérant au lactose.
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True
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Faux
Vous pouvez manger du yaourt si vous êtes intolérant au lactose.
Correct ! Vous avez répondu :
Certaines personnes intolérantes au lactose n'ont pas de problème avec le yogourt, surtout s'il contient des cultures vivantes ou des probiotiques, qui les aident à digérer le lactose. Recherchez les étiquettes indiquant " cultures de yogourt actives ", " cultures de yogourt vivantes " ou " contient des cultures actives ". Une tasse de yaourt nature à faible teneur en matières grasses contient plus de calcium qu'un verre de lait, soit environ 400 milligrammes. Vous pouvez également trouver des yaourts sans lactose.
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Votre corps a besoin de vitamine D pour utiliser au mieux le calcium. Lequel des aliments suivants contient de la vitamine D ?
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Saumon
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Sardines
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Lait enrichi
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Tout ce qui précède
Votre corps a besoin de vitamine D pour utiliser au mieux le calcium. Lequel des aliments suivants contient de la vitamine D ?
Correct ! Tu as répondu :
Ton corps a besoin de vitamine D pour pouvoir absorber le calcium et construire des os solides. Votre corps fabrique de la vitamine D lorsqu'il est exposé au soleil, mais la plupart des gens ont besoin d'autres sources pour obtenir suffisamment de D. Le lait, y compris le lait sans lactose, et certains jus d'orange sont enrichis en vitamine D, mais d'autres produits laitiers (comme le fromage) peuvent ne pas l'être.
Peu d'aliments contiennent de la vitamine D, mais le saumon, les sardines et les œufs en contiennent. Mais de nombreux experts pensent que vous avez besoin d'un supplément pour obtenir suffisamment de vitamine D, surtout si vous êtes intolérant au lactose et ne buvez pas beaucoup de lait.
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