Quelques modifications du mode de vie peuvent atténuer les symptômes de la hernie hiatale. Un médecin vous en dit plus.
Lorsque vous avez une hernie hiatale, il est plus facile pour les acides de l'estomac de remonter dans l'œsophage, le tube qui transporte les aliments de votre gorge à votre estomac. Cela provoque une sensation de brûlure dans la gorge et la poitrine. Certains aliments peuvent aggraver ces symptômes chez certaines personnes. Heureusement, les symptômes de brûlures d'estomac associés à une hernie hiatale peuvent souvent être contrôlés en modifiant le régime alimentaire et le mode de vie.
Hernie hiatale : Les aliments qui peuvent provoquer des symptômes
Les aliments suivants sont très acides ou peuvent affaiblir le sphincter œsophagien inférieur, ce qui facilite le refoulement des acides gastriques dans l'œsophage. Ils peuvent provoquer des symptômes de brûlures d'estomac.
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Les aliments à base d'agrumes, tels que les oranges, les pamplemousses et les citrons, ainsi que le jus d'orange, le jus de pamplemousse, le jus de canneberge et la limonade.
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Chocolat
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Aliments gras et frits, tels que le poulet frit et les morceaux de viande gras.
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Ail et oignons
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Nourriture épicée
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Menthe poivrée et menthe verte
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Aliments à base de tomates tels que la sauce spaghetti, la pizza, le chili, la salsa et le jus de tomate.
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Le café, le thé (y compris les versions décaféinées) et l'alcool.
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Boissons gazeuses
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Les produits laitiers, comme le lait entier, la crème glacée et les aliments à la crème. Essayez le lait de soja ; il peut être un bon substitut du lait. De même, les fromages doux, comme la feta ou le chèvre, peuvent être appréciés avec modération.
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Huile et beurre
Hernie hiatale : Les aliments qui ont le moins de chances de provoquer des symptômes.
Les aliments suivants sont des aliments à faible production d'acide et sont moins susceptibles d'aggraver vos symptômes de hernie hiatale :
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Bananes et pommes
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Haricots verts, petits pois, carottes et brocolis
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Céréales, comme les céréales (son et avoine), le pain, le riz, les pâtes et les craquelins.
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Lait faible en matières grasses ou écrémé et yaourt faible en matières grasses.
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Fromages sans matières grasses, fromage frais et crème aigre sans matières grasses.
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Viande maigre, poulet et poisson
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Eau
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Bretzels, crackers graham, galettes de riz et chips cuites au four.
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Friandises pauvres en matières grasses (sans chocolat ni menthe).
Vous constaterez peut-être que certains des aliments figurant dans la liste des "aliments à éviter" ne vous dérangent pas, tandis que d'autres figurant dans la liste des "aliments à apprécier" peuvent vous incommoder. Chaque personne tolère les aliments différemment. Pour déterminer le régime qui vous convient le mieux, tenez un journal alimentaire pendant quelques semaines. Puis, évitez tout ce qui vous cause des symptômes.
Hernie hiatale : Conseils de cuisine
Une bonne façon d'apprécier les aliments cités ci-dessus est de les cuisiner de manière saine. Voici quelques conseils de cuisine favorables aux brûlures d'estomac :
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Choisissez des viandes maigres, comme le poulet sans peau, la viande avec peu de graisse visible, la dinde hachée au lieu du bœuf haché, et le poisson. Les coupes de bœuf maigres comprennent la ronde, le paleron, la surlonge ou la longe. Les coupes de porc maigre comprennent le filet ou la côte de longe.
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Faites cuire ou griller les aliments au lieu de les frire.
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Écumez la graisse de la viande pendant la cuisson.
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Allez-y doucement avec les assaisonnements. La plupart des assaisonnements sont corrects tant qu'ils ne sont pas épicés mais doivent être utilisés avec modération.
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Remplacez la crème glacée par des produits laitiers à faible teneur en matières grasses, comme le yaourt à faible teneur en matières grasses.
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Faites cuire vos légumes à la vapeur avec de l'eau uniquement.
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Limitez le beurre, les huiles et les sauces à la crème. Utilisez du spray de cuisson au lieu de l'huile de cuisson lorsque vous faites des sautés.
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Choisissez des ingrédients allégés ou sans matières grasses plutôt que des produits complets.
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Soyez créatif. Il existe toutes sortes de façons de modifier les recettes. N'ayez pas peur d'essayer de nouvelles choses.
Hernie hiatale : Conseils sur le mode de vie
En plus d'apporter des ajustements à votre alimentation et à votre façon de cuisiner, le changement de certaines habitudes peut également atténuer les symptômes de brûlures d'estomac, notamment :
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Ne mangez pas trop. Prenez plutôt de petits repas fréquents. Et prenez votre temps. Manger rapidement peut aggraver les symptômes des brûlures d'estomac.
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Évitez de vous allonger ou de vous coucher pendant au moins trois heures après un repas.
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Ne vous penchez pas juste après avoir mangé.
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Ne pas fumer.
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Perdez du poids, si nécessaire.
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Portez des vêtements amples afin de ne pas ajouter de pression supplémentaire sur votre estomac.
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Relevez la tête de votre lit de 6 à 8 pouces à l'aide de blocs de bois ou d'autres objets robustes. Le fait de soutenir votre tête avec des oreillers ne vous apportera probablement pas le soulagement dont vous avez besoin.
Si ces conseils sur l'alimentation et le mode de vie ne vous aident pas, ou si vous avez besoin d'un soulagement supplémentaire, les antiacides en vente libre et les médicaments réducteurs ou bloqueurs d'acide peuvent vous aider à contrôler vos symptômes de brûlures d'estomac. Consultez votre médecin pour en savoir plus sur les médicaments en vente libre ou sur ordonnance pour traiter vos symptômes. Une intervention chirurgicale peut être nécessaire dans de rares cas.
Les symptômes de la hernie hiatale peuvent être gênants. Mais la plupart des gens se sentent mieux après avoir adapté leur régime alimentaire et leur mode de vie.
