Des gâteries adaptées à votre régime

Voici 82 délicieuses options de desserts ou de collations " légères " ou " moyennes ".

Des friandises adaptées à votre régime

Voici 82 délicieuses options de desserts ou de collations "légères" ou "moyennes".

Par Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Des archives du médecin

Vous cherchez une gâterie sucrée ou salée à déguster après un repas ou comme collation ? Le programme de la clinique de perte de poids du médecin prescrit des desserts en trois catégories : "léger", "moyen" et "riche".

À l'occasion, il y a de la place dans un programme d'alimentation saine pour un dessert riche. Mais si les collations et les desserts font partie intégrante de votre programme alimentaire hebdomadaire, optez pour les desserts légers ou moyens, moins caloriques.

Gardez cette liste à portée de main, et lorsque votre envie de sucreries se fera sentir ou que vous aurez une "crise de grignotage", vous ne serez jamais à court d'idées. Certaines sont issues du fichier de recettes de la Clinique de la perte de poids, d'autres sont assez simples à réaliser sur place.

Desserts légers (environ 82 calories par portion)

• Pêche tranchée avec 2 cuillères à soupe de crème fouettée légère.

• 1/2 tasse de baies avec 1 cuillère à soupe de crème aigre légère et 1 cuillère à café de sucre brun.

• Barre de fruits congelée

• 2 tasses de pop-corn soufflé à l'air libre avec 1 cuillère à soupe de fromage râpé et un trait de poivre.

• 1/2 tasse de sorbet

• 3 Hershey kisses

• 20 bonbons à la gelée

• 2 caramels

• 4 gaufres à la vanille

• 1 tranche de gâteau des anges

• Biscuit aux flocons d'avoine et aux raisins secs

• Biscuit aux Rice Krispies

• Barre chocolatée Snickers

• 1/2 tasse de gélatine sucrée

• 2 tranches d'ananas grillées

• 8 onces de bière de racine diététique avec 1 boule de yaourt glacé sans graisse.

• 1/2 tasse de yaourt allégé au citron ou à la vanille avec édulcorant artificiel et 1/2 tasse de framboises.

• Salade de fruits à la gelée d'amandes

• Pommes cuites au four dans une sauce aux fruits

• Crème de pamplemousse

• Sorbet au jus de fruits (orange, abricot, pamplemousse, citron)

• Brochettes de fruits

• Mousse de fruits (pomme, poire, pêche, abricot, etc.)

• Sorbet aux fruits

• Mousse au citron ou à l'orange

• Poires aux mûres

• Salade de fruits rouges

• Sorbet à la fraise ou à la framboise

• Pudding crémeux à la vanille

• Coupe de crème anglaise

• Îles flottantes

• Flan en gélatine

• Mousse marbrée (vanille et chocolat)

• Pudding au chocolat sans sucre

• Glace à la vanille, au café ou au chocolat

• Gâteau au pudding au citron

• Gâteau des anges chocolat-moka

• Biscotti à la canneberge et à la pistache

• Tarte à la crème pâtissière au potiron, légère et facile à réaliser

• Brownies en un seul bol (meilleurs pour vous)

• Brownies à la menthe poivrée

• 2 tasses de gelée rapide au citron (ou de slush puppies).

• Moka glacé léger

Desserts moyens (environ 174 calories par portion)

• 1/2 tasse de yaourt à la vanille faible en gras avec 1 tasse de baies.

• 1/2 tasse de flan

• 1/2 tasse de riz au lait

• 1/2 tasse de tapioca

• Petite crème glacée molle

• 15 chips de pommes de terre cuites au four avec 1 cuillère à soupe de trempette à faible teneur en matières grasses.

• 15 chips de pommes de terre ordinaires

• 6 petits bretzels torsadés avec 1 once de fromage allégé

• 21 raisins congelés avec 1 once de fromage faible en gras.

• Banane congelée trempée dans une sauce au chocolat

• Smoothie à la choconana - mélangez 1 petite banane, 1/2 tasse de lait allégé au chocolat et de la glace.

• Smoothie aux fruits - mélangez 1/2 tasse de fruits, 1/2 tasse de lait écrémé et 1/3 de tasse de yaourt à la vanille faible en gras.

• S'more - 1 gros biscuit graham fendu en deux, garni d'une grosse guimauve et de 1/2 barre de chocolat (1,55 oz), passé au micro-ondes pendant 10 secondes.

• 1 pomme avec 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète

• 3 Oreos

• 3 grosses fraises enrobées de chocolat

• 6 onces de yaourt glacé au chocolat

• 1 barre Eskimo Pie (glace à la vanille avec enrobage de chocolat noir).

• 2/3 tasse de crème glacée Healthy Choice

• 3 gâteaux de biscuits Nabisco Snackwell Devil's Food

• 1 1/2 portion de salade de fruits crémeuse

• Pommes caramel à l'intérieur

• Panna cotta au citron et à la vanille

• Crème anglaise rapide à la vanille

• Gâteau éponge matzo-citron

• 3 Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat

• Gâteau au pudding au citron cuit au four avec des fraises et de la crème fouettée.

• 1/3 de tasse de mélange de fruits secs Totalement savoureux

• 2/3 tasse de Pretzel potpourri

• Salsa de mangue-papaye et poignée de chips tortilla.

• Boysenberry-banana blast

• Lait festif fruité aromatisé

• Mochaccino glacé

• Peanut butter cup shake

• Shake de soja au trèfle

• Strawberry lemonade smoothie

• Sunshine lemon smoothie

• Pain aux bananes pour enfants