Les acides gras oméga-3 contribuent à réduire la pression artérielle et les taux de triglycérides. Découvrez ce qu'ils peuvent faire d'autre et comment vous pouvez en obtenir davantage par le biais de l'alimentation ou de suppléments.
Pourquoi les gens prennent-ils des acides gras oméga-3 ?
Des études montrent que les acides gras oméga-3 provenant de l'huile de poisson sont associés à une diminution du risque d'hypertension artérielle et du taux de triglycérides. Il existe également des preuves que les régimes riches en acides gras oméga-3 aident à lutter contre la polyarthrite rhumatoïde. Par le passé, il a été démontré que les acides gras oméga-3 réduisaient le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de décès par maladie cardiaque, mais des recherches récentes ont réfuté certaines de ces conclusions. Des recherches plus spécifiques sont nécessaires pour faire la lumière sur cette question.
Les acides gras oméga-3 ont été étudiés dans de nombreuses autres pathologies. Ils comprennent l'asthme, le cancer, la dépression, le psoriasis et les maladies inflammatoires de l'intestin comme la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse. Bien que certaines de ces études soient prometteuses, elles ne sont toujours pas concluantes.
Les différents types d'acides gras oméga-3 peuvent prêter à confusion. Il y a les huiles de poisson, qui contiennent de l'acide docosahexaénoïque (DHA) et de l'acide eicosapentaénoïque (EPA). Il y a ensuite les sources végétales contenant de l'acide alpha-linolénique (ALA), qui est converti en acides gras oméga-3 dans l'organisme.
Les études ont généralement utilisé les huiles de poisson comme source d'acides gras oméga-3. Bien que les sources végétales contenant de l'ALA puissent présenter les mêmes avantages, on en sait moins sur elles. Pour l'instant, ce sont les huiles de poisson contenant du DHA et de l'EPA qui présentent les avantages les mieux établis.
Quelle quantité d'acides gras oméga-3 faut-il prendre ?
Il n'existe pas de doses standard pour les acides gras oméga-3. Certains experts recommandent aux personnes souffrant de maladies cardiaques de prendre un supplément d'oméga-3... Celles qui en prennent pour leur taux de cholestérol élevé auront probablement besoin d'une dose plus élevée. Il existe également des prescriptions d'oméga-3. Epanova, Lovaza et Omtryg contiennent du DHA/DPA et sont parfois recommandés pour les adultes ayant des triglycérides de 500 mg/dl ou plus. ?
Vascepa
est un autre acide gras oméga-3 sur ordonnance, mais il contient de l'EPA pur et a l'approbation de la FDA pour aider à réduire le risque cardiovasculaire chez une personne qui prend déjà une statine. Contrairement aux suppléments d'huile de poisson, ces médicaments sont approuvés et contrôlés par la FDA en termes de qualité et de sécurité pour un usage spécifique.
Si vous devez prendre des suppléments d'acides gras oméga-3, demandez à votre professionnel de la santé quelle dose vous devez utiliser. Les enfants ne devraient pas utiliser de compléments d'acides gras oméga-3, sauf si un médecin le suggère. ?
Peut-on obtenir des acides gras oméga-3 naturellement à partir des aliments ?
Les bonnes sources alimentaires d'acides gras oméga-3 comprennent :
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Les poissons d'eau froide, comme le maquereau, le saumon, les sardines, la truite et le thon.
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Foie de morue
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Huiles de lin et de canola
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Graines de soja et tofu
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Noix de Grenoble
L'AHA recommande aux adultes non enceintes de manger du poisson d'eau froide au moins deux fois par semaine pour augmenter leur apport en acides gras oméga-3.
Consommer moins d'aliments contenant des acides gras oméga-6 - comme certaines viandes, œufs et huiles - peut également améliorer le ratio d'acides gras oméga-3 dans le sang, augmentant ainsi efficacement la concentration ou les niveaux dans le corps. Aux États-Unis, de nombreuses personnes ont un régime alimentaire qui contient 14 à 25 fois plus d'acides gras oméga-6 que d'acides gras oméga-3. Ce déséquilibre peut jouer un rôle dans l'apparition de nombreuses maladies. Le rapport plus approprié semble être d'environ 2:1 ou 4:1.
Quels sont les risques liés à la prise d'acides gras oméga-3 ?
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Effets secondaires .
Les suppléments d'acides gras oméga-3 pourraient provoquer des maux d'estomac ou des diarrhées. Ces effets secondaires sont plus importants à des doses plus élevées.
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Interactions.
Si vous prenez des anticoagulants, des médicaments antiplaquettaires ou des analgésiques anti-inflammatoires (comme l'ibuprofène ?(Advil ou Motrin), parlez à votre professionnel de santé de l'utilisation des acides gras oméga-3. L'association peut augmenter le risque de saignement. Les mêmes risques peuvent s'appliquer aux personnes prenant des suppléments comme le ginkgo biloba.
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Risques .
Les personnes enceintes, ou qui présentent un risque élevé de... diabète, un risque élevé de saignement (en particulier celles qui prennent des "anticoagulants"), ou un taux élevé de cholestérol LDL devraient consulter leur professionnel de la santé avant de prendre des suppléments d'acides gras oméga-3. À très haute dose, ils pourraient augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral hémorragique. La consommation de poisson est généralement le meilleur moyen d'obtenir des acides gras oméga-3. Mais n'oubliez pas que certains poissons contiennent des niveaux plus élevés de mercure : le maquereau royal, l'espadon et le thon germon. On estime généralement que les avantages de la consommation de poisson l'emportent sur les risques, mais il est bon de limiter la consommation de ces poissons à forte teneur en mercure.
