Si vous manquez d'une vitamine, d'un minéral ou d'un autre nutriment essentiel, votre corps vous le fera savoir. Prenez note de ces symptômes de carence en vitamines, et découvrez ce qu'il faut faire.
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Un jour ou une semaine de mauvais choix alimentaires ne fera pas beaucoup de dégâts. Mais lorsqu'un mauvais régime alimentaire laisse votre corps en manque des nutriments dont il a besoin pendant une longue période, il envoie un signal. Vous pouvez remédier à la plupart de ces problèmes grâce à des aliments riches en nutriments manquants, à un supplément, ou aux deux. Vérifiez toujours d'abord avec votre médecin.
Perte de cheveux
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Il est normal de perdre environ 100 mèches de cheveux par jour. Mais si vous remarquez de grosses touffes de cheveux sur votre oreiller ou sous la douche, vous avez peut-être une carence en fer. Et vous n'êtes pas seul. C'est la carence en nutriments la plus courante dans le monde. Votre médecin peut effectuer un test sanguin rapide pour vérifier si votre taux est mauvais. Mangez plus d'aliments riches en fer, comme :
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le bœuf maigre
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Volaille
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Epinards
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Haricots
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Noix de cajou
Fatigue inexpliquée
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Lorsque les trois S -- sommeil, stress et maladie -- n'expliquent pas pourquoi vous vous sentez épuisé, il est temps de vérifier votre taux de vitamine D. Cette vitamine est unique. Votre corps la fabrique lorsque votre peau est exposée au soleil, mais elle n'est pas présente naturellement dans de nombreux aliments. Si vous ne voyez pas souvent le soleil, mettez un capital D dans votre alimentation avec :
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Thon
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Saumon
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Aliments enrichis comme le lait, le jus de fruit et les céréales.
Ou parlez à votre médecin d'un complément alimentaire.
Le syndrome de la bouche brûlée
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Le nom dit tout. Cette affection peut donner l'impression que vos gencives, vos lèvres, l'intérieur de vos joues et votre palais sont brûlants. Votre bouche peut aussi être sèche ou engourdie. L'une des causes de cette affection est une carence en vitamines B comme le folate, la thiamine et la B6. Pour augmenter la quantité de B6 dans votre alimentation, mangez plus :
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Haricots
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Bananes
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Epinards
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Céréales enrichies
Peau sèche
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L'une des nombreuses missions de la vitamine As est de faire croître et d'entretenir les tissus qui recouvrent chaque surface de votre corps, à l'intérieur comme à l'extérieur. Lorsque vous manquez de vitamine A, vous pouvez avoir la peau sèche et squameuse, y compris les lèvres. Pour obtenir plus de ce nutriment, mangez :
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Des légumes verts à feuilles comme les épinards et le chou frisé.
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Les légumes orange comme les patates douces et les carottes
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Les fruits orange comme le cantaloup et les abricots.
Clous en cuillère
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Lorsque votre corps a besoin de plus de fer, vos ongles peuvent devenir mous et se plier loin de votre doigt sur les bords, créant une forme de cuillère. Cela peut également être le signe d'une hémochromatose, une maladie qui fait que votre corps absorbe trop de fer. Les ongles des nourrissons peuvent avoir une forme de cuillère au début, mais cela disparaît avec l'âge. Si cela vous arrive, consultez votre médecin pour une analyse sanguine afin d'en trouver la cause.
Fissures aux coins de la bouche
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Cela commence par une peau sèche ou irritée à l'un ou aux deux coins de votre bouche et peut se transformer en plaies douloureuses et saignantes. Beaucoup de choses peuvent provoquer cette affection, également appelée chéilite angulaire. Si elle ne disparaît pas avec l'utilisation d'un baume à lèvres, cela peut être le signe d'une carence en fer ou en vitamines B comme la riboflavine. Les aliments riches en riboflavine comprennent :
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Œufs
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Viandes maigres
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Lait
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Des légumes verts comme les asperges et les brocolis ?
Langue gonflée
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Votre langue peut vous indiquer que quelque chose ne va pas. Cette affection est également appelée glossite, en raison de l'aspect lisse et brillant de votre langue lorsqu'elle est gonflée. Elle peut être le signe d'une carence en fer ou en vitamines B comme l'acide folique, la niacine, la riboflavine et la B12. Si c'est le cas, votre langue peut également être douloureuse. Pour avoir plus de B12, choisissez :
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Poisson
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Viande
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Lait
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Œufs
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Céréales enrichies
Apathie
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Un manque de nutriments peut affecter votre esprit aussi bien que votre corps. La vitamine B folate, également appelée acide folique, aide votre corps à fabriquer des globules rouges et à créer les substances chimiques qui régulent le sommeil et l'humeur. Lorsque vous n'en consommez pas suffisamment, vous pouvez vous sentir distrait, faible et apathique (ce qui signifie que vous manquez d'énergie et d'enthousiasme). Faites remonter votre taux de folates avec :
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Des céréales enrichies
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Pois chiches
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Asperges
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Epinards
Ecchymoses
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Votre corps contient plus de collagène que toute autre protéine. Il maintient tout ensemble, y compris les cellules de votre peau. Si vous remarquez plus de bleus que d'habitude, il se peut que vous ayez une carence en vitamine C -- un élément clé du collagène. Vous êtes à risque si vous :
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avez un trouble de l'alimentation
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Mange peu en raison d'une maladie
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Avoir un problème digestif grave
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Fumez
Privilégiez les fruits et légumes, notamment :
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Les poivrons
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Agrumes
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Tomates
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Brocoli
