médecin passe en revue le régime Protein Power à faible teneur en glucides, y compris un aperçu de base et les avis d'experts.
"Sentez-vous en forme et boostez votre santé -- en quelques semaines seulement !". C'est ce que disent les auteurs de ce régime pauvre en glucides qui a déjà figuré en tête de la liste des best-sellers du New York Times dans sa catégorie pendant plus d'un an.
Écrit par le mari et la femme Michael R. Eades, MD, et Mary Dan Eades, MD, le livre fournit des explications scientifiques, des encouragements et des suggestions pratiques, comme ce qu'il faut commander lorsque vous mangez au restaurant. Les Eades ont également un site Web Protein Power et 13 autres livres à leur actif.
Ce régime est essentiellement un plan d'alimentation pauvre en glucides et riche en protéines, assorti de nombreuses explications scientifiques sur l'insuline et les glucagones, les principales hormones qui transforment les aliments en carburant pour l'organisme.
L'idée est qu'en limitant les glucides, vous réduisez votre taux d'insuline. Cela conduit votre corps à produire plus de glucagon, qui aide à brûler les graisses stockées. Faites cela suffisamment longtemps, et la graisse semble fondre, affirment les auteurs.
Ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger
Pour les protéines, vous pouvez consommer du poisson, de la volaille, de la viande rouge, du fromage allégé (fromage blanc, feta, mozzarella, Muenster), des œufs et du tofu.
Sont également autorisés les légumes verts à feuilles, les tomates, les poivrons, les brocolis, les aubergines, les courgettes, les haricots verts, les asperges, le céleri, les concombres et les champignons.
Le plan prévoit un apport de 25 grammes de fibres par jour. (À titre de comparaison, une tasse de spaghettis de blé entier contient 6 grammes de fibres.) Vous pouvez également consommer des graisses : huiles d'olive et de noix, avocats et beurre.
Vous pouvez consommer des sodas light et des édulcorants artificiels avec modération.
Un verre de vin ou une bière légère sont acceptables, mais leurs glucides comptent aussi.
Pour compléter les besoins nutritionnels, les auteurs recommandent de prendre un supplément de vitamines et de minéraux de haute qualité, ainsi qu'au moins 90 milligrammes de potassium.
Niveau d'effort : Moyen
Comme beaucoup de régimes hyperprotéinés et pauvres en glucides, vous pourriez vraiment avoir besoin de changer ce que vous mangez pendant que vous suivez ce régime.
Limitations :
Les régimes à faible teneur en glucides suppriment beaucoup d'aliments.
La cuisine et les courses :
Le livre propose des exemples de menus avec plus de 100 recettes, et des suggestions sur la façon de commander dans chaque type de restaurant.
Des aliments ou des repas emballés :
Aucun n'est requis.
Réunions en personne :
Non.
Exercice :
Oui. Les auteurs suggèrent un entraînement en résistance, comme l'haltérophilie, pour aider à brûler les graisses stockées.
Permet-il de tenir compte des restrictions ou des préférences alimentaires ?
Les végétariens et les végétaliens :
Ce régime pourrait vous convenir, mais vous mangeriez beaucoup de tofu pour les protéines.
Ce que vous devez savoir en plus
Coût :
Aucun coût en dehors de la nourriture que vous achetez.
Soutien :
Le site Protein Power comprend un forum, au cas où vous voudriez entrer en contact avec d'autres personnes suivant ce régime.
Ce que Brunilda Nazario, MD, dit :
Est-ce que ça marche ?
Un régime hyperprotéiné peut vous aider à perdre du poids. Un certain nombre d'études montrent que les régimes plus riches en protéines vous permettent de mieux vous rassasier que les autres types de régimes. D'autres études montrent que la restriction des glucides, suite à un régime hyperprotéiné, entraîne une plus grande perte de poids. Mais les calories comptent toujours !
Est-ce que c'est bon pour certaines maladies ?
Le régime Power Protein pourrait convenir aux personnes souffrant de diabète, d'hypertension artérielle, de maladies cardiaques ou d'hypercholestérolémie. Le régime Power Protein est un régime pauvre en glucides dont moins de 20 % des calories totales proviennent des glucides ou moins de 100 grammes de glucides par jour. Limiter les glucides peut aider à réduire la glycémie, l'insuline, le mauvais cholestérol et la pression artérielle. Elle peut également augmenter le taux de cholestérol HDL ("bon").
Mais une trop grande consommation de protéines peut augmenter le taux d'acide urique, qui peut provoquer la goutte. Une charge trop importante en protéines pourrait également être un problème pour toute personne souffrant de problèmes rénaux.
Vous devez également vous assurer que vous ne consommez pas trop de graisses dans votre alimentation si votre médecin vous a donné des directives à ce sujet pour vous aider à réduire votre cholestérol, par exemple.
Les femmes en âge de procréer ont besoin de folate, qui est ajouté à la farine, et si vous supprimez les glucides, vous recevrez moins de folate. La perte de poids avant la grossesse se fait mieux avec une approche plus équilibrée qui réduit les calories.
Le mot de la fin
C'est une approche diététique simple qui élimine essentiellement un groupe alimentaire majeur et, comme tout régime restrictif, il est difficile pour la plupart des gens de le soutenir pendant une longue période.
Ce régime vous aidera à perdre du poids, mais si vous avez un besoin nutritionnel spécifique, ce régime n'est peut-être pas fait pour vous. Vous devrez peut-être prendre un complément quotidien pour combler les lacunes nutritionnelles en vitamines et minéraux.
