Découvrez ce que vous devez savoir sur le régime rapide modifié d'épargne protéique. Découvrez les avantages, les inconvénients, les risques et les bénéfices, et comment il peut affecter la santé.
Le but de ce régime est d'aider les gens à perdre de la graisse corporelle, et non du muscle. Dans une étude, des personnes obèses ont perdu en moyenne 12 kg de graisse corporelle en seulement 6 semaines, tout en conservant leur masse musculaire. Vous ne devez tenter ce régime que sous la surveillance d'un médecin ou d'un diététicien agréé.
Ce régime est un régime d'épargne protéique car il élimine pratiquement tous les glucides et les graisses supplémentaires de l'alimentation. La majeure partie du régime se compose d'aliments riches en protéines, comme le poulet et les autres volailles, les viandes maigres, le poisson et les autres fruits de mer.
L'épargne protéique vous aide à perdre du poids car elle fait des graisses la principale source d'énergie de votre organisme, plutôt que des glucides. Lorsque votre organisme ne peut pas tirer de l'énergie des glucides que vous mangez, il transforme vos graisses corporelles en énergie. Ce phénomène est également connu sous le nom de cétose.
Comment suivre le régime PSMF ?
Vous ne pouvez manger que 800 calories par jour. Comme ce régime n'apporte pas toute la nutrition dont vous avez besoin, vous devrez prendre des vitamines que votre médecin vous recommandera.
Le régime PSMF se déroule en deux phases :
La phase intensive. La première phase de ce régime peut durer jusqu'à 6 mois, mais votre médecin déterminera avec vous la durée appropriée. Au cours de cette phase, vous consommerez moins de 20 grammes de glucides par jour, tous provenant de légumes. Vous consommerez 1,5 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. Ce chiffre est basé sur votre poids idéal, et non sur votre poids actuel.
Vous ne mangerez que des protéines maigres contenant moins de 3 grammes de graisse par once. Vous n'ajouterez aucune matière grasse, comme du beurre ou de l'huile, à vos aliments. Vous devez boire au moins un demi-gallon de liquide chaque jour.
Les compléments que votre médecin vous recommandera devront comprendre :
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Une multivitamine
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Un supplément de potassium
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Supplément de calcium
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Supplément de magnésium
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1200-1500 milligrammes de sodium
Phase de réalimentation. Après la première phase, vous réintroduisez lentement les glucides dans votre alimentation pendant 6 à 8 semaines. Pendant les 4 premières semaines, vous pouvez consommer jusqu'à 45 grammes de glucides. Pendant les 4 semaines suivantes, vous pourrez en consommer jusqu'à 90 grammes. Vous diminuerez également votre consommation de protéines de 1 à 2 onces toutes les 4 semaines.
Pendant le premier mois du régime, vous devez voir votre médecin toutes les deux semaines. Ensuite, vous devrez le voir une fois toutes les 6 à 8 semaines. Cependant, votre médecin doit demander des analyses de laboratoire mensuelles pour s'assurer que vous restez en bonne santé tout en suivant ce régime.
Au cours du régime, votre corps atteindra l'état de cétose et libérera des cétones comme carburant. Les cétones sont la source d'énergie que votre corps crée à partir des graisses au lieu de fabriquer du glucose à partir des glucides. Dans des cas plus rares, un excès de cétones dans le sang peut provoquer des problèmes rénaux. Pour cette raison, il est important de boire la quantité recommandée de liquides et de suivre vos analyses de laboratoire mensuelles.
Le régime PSMF est-il efficace ?
Les études montrent que le régime à jeun modifié épargnant les protéines fonctionne à court terme pour aider les patients obèses à perdre une partie importante de leur poids corporel.
Les études montrent également que ce régime fonctionne mieux que les autres régimes sur le long terme. Une étude a montré que les personnes qui avaient suivi le régime PSMF pendant deux ans pesaient en moyenne moins que celles qui avaient suivi des régimes conventionnels. Cette étude a également montré que les personnes ayant reçu des conseils supplémentaires pour la phase de réalimentation du régime étaient plus susceptibles de maintenir leur perte de poids.
Le régime PSMF a plus de chances de réussir si votre médecin vous donne des ressources pour des repas et des recettes PSMF, ainsi que des exemples de plans de régime PSMF.
Votre médecin devrait également vous donner des idées pour modifier votre comportement, car le régime rapide modifié d'épargne protéique constitue un changement important par rapport à vos habitudes alimentaires habituelles. Il peut vous suggérer de consulter un professionnel de la santé mentale pour vous aider à modifier vos comportements sur le long terme.
La plupart des experts recommandent d'intégrer des exercices quotidiens à ce programme. Votre médecin peut vous recommander de consulter un physiologiste de l'exercice qui pourra vous montrer des exercices qui vous conviennent.
