Quelles sont les idées de collations adaptées au régime céto pour les adultes et les enfants ?

Découvrez d'excellentes idées de collations à faible teneur en glucides pour les personnes suivant un régime céto.

Assurez-vous que vos collations céto sont équilibrées.

Afin de réussir votre régime céto, vous devez vous assurer que vos collations sont équilibrées. Cela signifie qu'ils doivent avoir des quantités élevées de graisses, des niveaux modérés de protéines et très peu de glucides. Veillez également à manger beaucoup de légumes. Les fibres contenues dans les légumes vous rassasient et facilitent la digestion.

Des en-cas bien équilibrés vous permettront de ne pas avoir faim juste après avoir mangé. Les aliments riches en graisses et en protéines, comme les noix et les œufs durs, vous rassasieront plus longtemps.

Meilleure collation céto avec peu ou pas de glucides. Si le régime céto vous permet de manger plus librement des aliments sans glucides, vous devez néanmoins garder à l'esprit vos niveaux de macronutriments. La plupart des ressources céto suggèrent de diviser vos calories quotidiennes en :

• 70% à 80% de graisses

• 10 % à 20 % de protéines

• 5% à 10% de glucides ?

Voici quelques options de collation avec un minimum ou pas de glucides (par 100 grammes): ?

• Viande rouge comme le bœuf, le porc ou l'agneau : 0 gramme.

• Volaille comme le poulet et la dinde : 0 gramme

• Tous les types de poissons, y compris le thon, le saumon, le flétan et les crevettes : 0 gramme.

• Graisses naturelles comme le beurre et l'huile d'olive : 0 gramme

• Œufs durs : 1 gramme ?

• La plupart des fromages : 1 gramme

• Légumes, notamment les légumes à feuilles, l'aubergine, le chou-fleur, le brocoli et les tomates : 1 à 5 grammes ?

Les meilleurs fruits à coque pour des collations adaptées au régime céto. Si les noix constituent des en-cas céto faciles à emporter, certaines ont un taux de glucides net plus élevé. Mangez de plus petites portions de ces noix pour rester dans la fourchette de glucides nets céto (15 à 30 grammes de glucides nets par jour ou 5 % à 10 % de vos calories totales). ?

Voici quelques noix adaptées au régime céto et leur nombre de glucides nets pour 100 grammes (3,5 onces) :

• Noix de pécan : 4 grammes

• Noix du Brésil : 4 grammes

• Noix de macadamia : 5 grammes

• Noix de Grenoble : 7 grammes

• Noisettes : 7 grammes

• Cacahuètes : 8 grammes

• Amandes : 9 grammes

• Pignons de pin : 9 grammes

Bien que les régimes céto aient tendance à être plus riches en graisses, vous devez tout de même garder l'équilibre en tête. Manger trop de noix ne permet pas à votre corps d'entrer en cétose, car à la fin de la journée, les noix contiennent toujours des glucides. Pour être sûr de rester en cétose, il faut généralement s'en tenir à moins de 50 grammes de glucides totaux par jour ou 20 à 30 grammes de glucides nets ?

Quelques fruits qui font d'excellents en-cas keto. Parce qu'ils sont souvent riches en glucides, peu de fruits figurent sur la liste des snacks céto. Pourtant, vous pouvez en apprécier quelques-uns avec modération, en particulier ceux qui sont riches en fibres. N'oubliez pas que les fibres ne sont pas prises en compte dans le calcul du nombre de glucides nets par jour. Voici une liste de fruits denses en nutriments qui font les meilleures collations céto :

• Avocats . Ce fruit favorable à la céto ne contient que 8,5 grammes de glucides et 7 grammes de fibres pour 100 grammes (un avocat de taille moyenne fait environ 150 grammes). Il est également riche en vitamines C et K, en folates et en potassium. Savourez un demi-avocat seul ou avec un morceau de fromage à effilocher. Une envie de dessert ? Congelez un avocat en tranches, puis mixez-le avec un filet de lait d'amande non sucré pour créer une friandise glacée crémeuse.

• Fraises . Les fraises contiennent 8 grammes de glucides et 2 grammes de fibres pour 100 grammes et sont chargées d'antioxydants et de vitamine C. Dégustez quelques fraises avec une poignée de noix ou à côté d'une cuillerée de crème fouettée sans sucre. Les mûres, les framboises et les myrtilles sont également favorables au céto en quantités modérées.

• Carambole. Une tasse de carambole contient 7 grammes de glucides et 3 grammes de fibres pour 100 grammes. Mangez la carambole telle quelle ou coupez-la en tranches, ajoutez une pincée d'épice de citrouille et faites-la cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pour obtenir des chips croustillantes à faible teneur en glucides en seulement 35 minutes.

Préparez un plan de collation céto facile

La meilleure garantie pour s'en tenir à votre régime céto est de planifier à l'avance. Choisissez un jour de la semaine pour faire vos courses et préparer vos repas et vos collations pour la semaine à venir. Faites une liste de collations céto avant votre voyage à l'épicerie et gardez votre réfrigérateur rempli de ces options de collations céto faciles :

• 1/2 tasse de salade de thon avec des tranches de tomate ?

• 4 à 5 branches de céleri avec 1 à 2 cuillères à soupe de beurre d'amande.

• 3 cornichons entiers avec 1 cuillère à soupe de fromage frais, enveloppés dans de la charcuterie de dinde (3 à 4 tranches).

• 1 tasse de brocoli et 1 cuillère à soupe de trempette ranch.

• 2 à 3 concombres persans et 1/2 tasse de yaourt nature entier ?

• Baies et crème fraîche

• 2 à 3 tranches de bacon avec une poignée d'olives.

• 1/4 de tasse de graines de tournesol

• Paquet individuel de snacks aux algues

• 1/2 tasse de framboises

• 1/2 tasse de cacahuètes

• Un poivron de taille moyenne

Plus important encore, assurez-vous de suivre votre apport net en glucides avec chaque collation céto pour vous assurer que vous restez dans les 15 à 30 grammes de glucides nets par jour.

Comme pour tout régime, il faut du temps pour voir des résultats. En faisant attention à vos habitudes de collation et en planifiant à l'avance, vous pourrez suivre votre régime céto et constater des effets positifs durables.