Quels aliments pourraient aggraver ou améliorer vos symptômes de la maladie de Crohn ? Pour en savoir plus sur la maladie de Crohn et le régime alimentaire.
Le régime alimentaire ne cause pas la maladie de Crohn. Mais faites attention à ce que vous mangez, car cela peut vous aider à contrôler vos symptômes. L'élimination de certains aliments peut être utile, surtout pendant une poussée. Vous devez tout de même vous assurer de manger une variété d'aliments sains.
Évitez les aliments à problèmes
"À ce stade, nous n'avons pas de régime alimentaire idéal pour la maladie de Crohn. Mais nous savons que certains types d'aliments peuvent aggraver ou améliorer les symptômes", explique le docteur Joshua Korzenik. Il est professeur adjoint de médecine à la Harvard Medical School et directeur du Crohn's and Colitis Center au Massachusetts General Hospital à Boston.
Tenez un journal alimentaire pour déterminer quels aliments, s'il y en a, vous font souffrir. Certains aliments peuvent ne poser problème que pendant les poussées. Les aliments problématiques les plus courants chez les personnes atteintes de la maladie de Crohn sont :
Les aliments riches en graisses, gras et frits.
Environ un tiers des personnes atteintes de Crohn les trouvent difficiles à digérer. Il s'agit notamment :
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Les sauces à la crème
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Beurre
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Margarine
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Tout ce qui est frit
Aliments riches en fibres
. Par exemple :
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Maïs
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Popcorn
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Graines
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Noix
Produits laitiers .
Ces aliments sont importants pour votre santé, mais s'ils provoquent des diarrhées, des douleurs ou des gaz, il se peut que vous ne puissiez pas les digérer. Il est souvent difficile de savoir si vos symptômes sont dus à la maladie de Crohn ou à une intolérance au lactose. Pour le savoir, faites-vous tester. Si vous êtes intolérant au lactose, les pilules Lactaid peuvent vous aider à digérer le lait et les produits laitiers.
Manger pendant une poussée
Essayez ces conseils pour calmer vos symptômes et rester en bonne santé pendant une poussée :
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Mangez des aliments mous et fades.
Évitez les aliments épicés ou riches en fibres.
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Mangez des repas plus petits et plus souvent.
Au lieu de trois gros repas, prenez cinq petits repas.
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Buvez beaucoup de liquides.
La diarrhée chronique peut vous faire perdre du liquide corporel, ce qui vous fait vous sentir faible et fatigué. Elle peut également affecter vos reins et même entraîner des calculs rénaux. Parlez à votre médecin de la quantité et de la nature des liquides à boire. Évitez les sodas et les boissons contenant de la caféine. Elles peuvent gêner votre estomac.
Comment un diététicien peut vous aider
Si vos symptômes vous empêchent de manger sainement, demandez à votre médecin de travailler avec un diététicien. Il peut vous aider à suivre ce que vous mangez, à ajuster votre régime pour que vous ayez moins de symptômes pendant les poussées, et à vous assurer que vous avez suffisamment de calories et que vous êtes bien nourri.
La maladie de Crohn et les compléments alimentaires
Vous pouvez avoir besoin de renforcer votre régime alimentaire avec des vitamines, des minéraux et des compléments nutritionnels. Parlez-en d'abord à votre médecin. Très probablement, votre médecin vous suggérera une multivitamine quotidienne et d'autres suppléments pour vous aider à remplacer :
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Vitamines B
. La maladie de Crohn peut entraîner une carence en B12. Et certains médicaments contre la maladie de Crohn rendent difficile l'absorption des folates, un type de vitamine B, par votre organisme.
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Vitamine D
. Vous ne consommez peut-être pas assez de vitamine D, qui vous aide à absorber le calcium et à garder des os solides. Une des sources est la lumière du soleil, donc si vous ne sortez pas souvent ou si vous vivez dans la partie la plus septentrionale des États-Unis, vous êtes plus susceptible d'en manquer.
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Iron
. Les tissus enflammés de votre corps peuvent provoquer des saignements, ce qui peut épuiser le fer.
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Potassium
. La diarrhée et certains médicaments corticostéroïdes peuvent diminuer vos réserves de ce minéral.
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Magnésium
: La diarrhée chronique, le fait d'avoir la maladie de Crohn dans l'intestin grêle ou l'ablation d'une grande partie de l'intestin peuvent rendre difficile l'apport en magnésium.
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Calcium
. Vous pouvez en manquer si vous ne pouvez pas manger de produits laitiers ou si votre organisme ne les absorbe pas bien. L'utilisation à long terme de corticostéroïdes peut également entraîner une perte osseuse.
Dans certains cas graves, votre médecin peut vous suggérer de recevoir un complément riche en nutriments via une sonde d'alimentation qui va de votre nez à votre estomac. Cette opération se fait généralement à l'hôpital.
Les probiotiques peuvent-ils aider ?
Lorsque l'équilibre entre les bactéries utiles et nuisibles dans votre intestin est rompu -- par exemple, lorsque vous prenez un antibiotique -- cela peut provoquer des diarrhées et d'autres problèmes. Les probiotiques sont des bactéries "amicales" qui aident à contrôler les bactéries nocives. Les chercheurs tentent de déterminer s'ils peuvent contribuer à atténuer les symptômes de la maladie de Crohn et à éviter les poussées.
