Une poussée de colite ulcéreuse ou de maladie de Crohn peut vous laisser sans grand appétit. Un médecin vous explique ce que vous pouvez manger pour soulager votre estomac et reprendre le dessus.
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Après une poussée de la maladie de Crohn ou de la colite ulcéreuse, vous n'avez peut-être pas envie de manger beaucoup. Mais vous avez besoin de calories et de nutriments, alors recommencez votre régime lentement. Les jus de fruits ou de légumes sont excellents lorsque vous n'avez pas beaucoup d'appétit. Ils vous apportent des vitamines et une hydratation sans vous alourdir. Choisissez-en un sans pulpe, car les fibres peuvent provoquer des crampes ou des ballonnements. Si votre jus est riche en sucre, il est préférable de l'édulcorer, car une trop grande quantité de sucre peut provoquer une diarrhée.
Compote de pommes
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C'est une valeur sûre comme premier aliment à consommer après une poussée. Elle est facile à digérer et pauvre en fibres insolubles, celles qui nettoient votre intestin et peuvent aggraver vos symptômes. De plus, la compote de pommes contient beaucoup de nutriments, comme le potassium et la vitamine C.
Œufs cuits
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Brouillés ou cuits durs, ils sont généralement faciles à digérer, et ils sont pleins de protéines rassasiantes, de fer et de vitamine D. Ils peuvent être l'une des premières choses que vous mangez juste après une poussée. Les experts disent que vous devriez recommencer votre régime avec de plus petits repas toutes les 3 ou 4 heures au lieu de prendre tout de suite des petits déjeuners, des déjeuners et des dîners plus copieux.
Carottes et haricots verts cuits
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C'est une stratégie intelligente que de réintroduire un ou deux aliments dans son alimentation tous les quelques jours. Commencez par des solides mous avant d'essayer des solides plus fermes. Prêtez attention à la façon dont votre corps réagit à un aliment avant d'en ajouter d'autres à votre plan de repas. Vous devrez être particulièrement lent et prudent lorsque vous recommencerez à manger des fibres. Les légumes cuits tendres qui ne comportent pas de graines, comme les carottes et les haricots verts, sont un bon point de départ.
Poulet nature
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Doux et polyvalent, cet oiseau contient des protéines, des vitamines B et du zinc, un minéral qui aide le système immunitaire à bien fonctionner. C'est un bon choix pour les premiers jours après une poussée, mais assurez-vous qu'il n'est pas mariné ou trempé dans quelque chose de trop aventureux. Les aliments épicés aggravent les symptômes de la plupart des personnes atteintes de la maladie de Crohn et de la colite ulcéreuse.
Poissons gras cuits à la vapeur ou grillés
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Vous voudrez vous tenir à l'écart des aliments frits, car ils peuvent aggraver les problèmes d'estomac. Mais les poissons comme les sardines, le saumon et le maquereau sont d'excellents choix si vous les faites griller ou cuire à la vapeur. En effet, ils sont riches en acides gras oméga-3, qui combattent l'inflammation. Ils peuvent également vous aider à obtenir des protéines et de la vitamine D.
Beurre de cacahuète crémeux
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Pour l'instant, évitez le beurre de cacahuètes en morceaux - les morceaux durs de cacahuètes peuvent être irritants. Recherchez également une pâte à tartiner sans sucre ajouté. Les beurres de cacahuètes, d'amandes ou de noix de cajou sont de délicieux moyens d'obtenir une dose de protéines. Vous pouvez les tartiner sur des crackers ordinaires comme des biscuits salés, ou sur du pain blanc ou au levain, qui sont tous sans danger après une poussée.
Pâtes blanches
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Vérifiez l'étiquette sur l'emballage et cherchez une marque qui contient moins d'un gramme de fibres par portion. Il est préférable d'éviter la sauce tomate car elle peut contenir des graines, ce qui peut aggraver vos symptômes. Remuez donc vos pâtes avec un peu d'huile d'olive à la place. Bonus : l'huile d'olive peut aider à réduire l'inflammation.
Cantaloup mûr
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Les melons comme celui-ci ou la pastèque sont faciles à digérer, et ils sont pauvres en fibres insolubles, donc vous devriez pouvoir les manger sans problème. Les cantaloups sont riches en vitamines C et A, et ils sont également composés d'environ 90 % d'eau, ce qui signifie qu'ils vous aideront également à rester hydraté.
Pommes de terre
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Vous devrez d'abord enlever les peaux remplies de fibres. Mais une fois que vous l'avez fait, elles constituent un bon premier aliment à consommer après une poussée, surtout si vous les écrasez pour obtenir une texture molle. Et les pommes de terre sont un choix plus sain que vous ne le pensez : elles contiennent beaucoup de potassium, de magnésium et de vitamine C.
Avocats
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Ils sont tendres, doux, riches en graisses saines et peuvent combattre les inflammations. Ils contiennent également beaucoup de calories par portion, ce qui est utile si votre poussée vous a fait perdre trop de poids.
