Faut-il affamer un rhume et nourrir une fièvre ? Ou est-ce l'inverse ? Découvrez les faits sur la façon de bien manger lorsque vous avez un rhume pour accélérer votre rétablissement.
Affamer un rhume, nourrir une fièvre ?
Si vous n'êtes pas tout à fait sûr de la signification de ce dicton, vous pouvez vous détendre : s'affamer n'est jamais la bonne réponse.
Lorsque vous avez une alimentation équilibrée et saine, de nombreux autres éléments se mettent en place pour assurer le bon fonctionnement de votre corps. Les aliments riches en nutriments aident à combattre les infections et peuvent contribuer à prévenir les maladies. Ils sont également délicieux ! Apprenez à connaître les meilleures sources.
Antioxydants
Ceux-ci peuvent aider à maintenir votre système immunitaire fort. Les antioxydants -- qui comprennent le bêta-carotène et les vitamines C et E -- sont des nutriments essentiels et peuvent aider à garder votre système immunitaire fort. Ils aident à protéger votre corps de l'intérieur. Pour ce faire, ils ciblent notamment les radicaux libres, des molécules qui peuvent endommager certains éléments, dont les membranes cellulaires. En neutralisant leur pouvoir destructeur, les antioxydants peuvent vous aider à rester en bonne santé ou à vous rétablir plus rapidement si vous tombez malade.
La meilleure façon de les inclure dans votre alimentation est de manger plus de fruits et de légumes. Si vous les cuisinez, utilisez le moins de liquide possible afin de conserver les nutriments dans l'aliment.
La plupart des organismes de santé recommandent de manger cinq à neuf portions de fruits et légumes par jour. Cela vous apportera beaucoup d'antioxydants. Par exemple, un quart de cantaloup vous apporte près de la moitié du bêta-carotène dont vous avez besoin en une journée. De plus, c'est une riche source de vitamine C. Et les épinards vous apportent du bêta-carotène, de la vitamine C, de l'acide folique et du magnésium.
Les aliments riches en bêta-carotène et autres caroténoïdes comprennent :
Les abricots, les asperges, le foie de bœuf, les betteraves, le brocoli, le cantaloup, les carottes, le maïs, la goyave, le chou frisé, les mangues, les feuilles de moutarde et de chou vert, les nectarines, les pêches, le pamplemousse rose, la citrouille, les courges (jaunes et d'hiver), la patate douce, les mandarines, les tomates et la pastèque.
Les aliments riches en vitamine C comprennent :
brocoli, cantaloup, chou-fleur, chou frisé, kiwi, jus d'orange, papaye, poivron rouge, vert ou jaune, patate douce, fraises et tomates.
Les aliments riches en
vitamine E
comprennent :
amandes, huile de maïs, huile de foie de morue, noisettes, homard, beurre de cacahuète, huile de carthame, darne de saumon et graines de tournesol.
Bioflavonoïdes
Les aliments riches en bioflavonoïdes peuvent également vous aider à rester en bonne santé. Des recherches montrent que ces nutriments clés contribuent à stimuler l'activation du système immunitaire. Ces substances naturelles accompagnent la vitamine C dans les plantes et agissent comme un antioxydant.
Sources alimentaires
: Vous pouvez trouver des bioflavonoïdes dans la pulpe et le noyau blanc qui traverse le centre des agrumes, des poivrons verts, des citrons, des limes, des oranges, des cerises et des raisins. La quercétine est un bioflavonoïde très concentré que l'on trouve dans le brocoli, les agrumes et les oignons rouges et jaunes.
Suite
Glutathion
Le glutathion est un autre nutriment qui aide le système immunitaire à bien fonctionner afin qu'il puisse combattre les infections.
Sources alimentaires
: Vous pouvez en trouver dans les brocolis, les choux de Bruxelles, les choux, les choux-fleurs, les épinards et d'autres légumes crucifères.
Phytochimiques
Les aliments riches en composés phytochimiques sont également importants pour le bien-être. Les phytochimiques se trouvent dans toutes les plantes, donc un régime qui comprend une variété de céréales, de fruits et de légumes vous donnera ces substances saines.
Sources alimentaires :
Pommes, abricots, brocoli, choux de Bruxelles, choux, carottes, choux-fleurs, ail, légumineuses, oignons, poivrons rouges, soja, patates douces et tomates.
Protéines
Vous avez besoin de protéines pour construire et réparer les tissus du corps et combattre les infections virales et bactériennes. Il est rare qu'une personne aux États-Unis soit pauvre en protéines, et une trop grande quantité peut être mauvaise pour vos reins. Veillez à choisir des sources maigres, comme les haricots et le soja, le bœuf maigre et le poulet ou la dinde sans peau.
Soupe au poulet
La soupe au poulet semble aider à combattre le rhume dans au moins deux études de recherche. Elle aide à dégager la congestion nasale ainsi qu'à fluidifier le mucus pour mieux l'expectorer. De plus, les recherches montrent qu'elle peut avoir un léger effet anti-inflammatoire qui peut aider à soulager les symptômes du rhume.
Boire du thé chaud est un autre bon vieux remède maison. Le thé chaud aide à fluidifier le mucus et à assurer une bonne hydratation de l'organisme. Les thés vert et noir sont remplis de flavonoïdes, qui sont de puissants antioxydants.
