Un médecin choisit les 10 meilleurs régimes pour l'hypercholestérolémie.
Vous portez un nouveau regard sur l'alimentation, dans le but de faire baisser votre taux de LDL ("mauvais" cholestérol). Une chose qui peut vous faciliter la tâche est d'avoir un plan qui vous met sur la voie du succès et qui est soutenu par la recherche.
C'est là que ces 10 régimes entrent en jeu. Ils peuvent vous aider à réduire votre taux de cholestérol et à perdre des kilos superflus tout en continuant à déguster des plats savoureux.
1. Le régime méditerranéen
Vous mangerez ce que les habitants des pays entourant la mer Méditerranée ont adopté depuis des siècles : fruits, légumes, céréales complètes, poisson, viandes maigres et huile d'olive.
La preuve est faite : La recherche scientifique suggère que ce régime est excellent pour la santé cardiaque.
De nombreux médecins l'utilisent comme régime de référence pour les personnes souffrant d'hypercholestérolémie. Le fait qu'il ne s'agisse pas d'une mode, qu'il ait bon goût, qu'il soit flexible et adaptable, le rend plus facile à partager avec les patients et les prépare à la réussite, explique James Beckerman, MD, cardiologue à Portland, OR.
Vous avez entendu parler du régime méditerranéen ? "Ce n'est pas une mode, il a bon goût, il est flexible". -- cardiologue James Beckerman, MD
2. TLC (Therapeutic Lifestyle Changes)
Ce plan en trois parties (régime, exercice physique et contrôle du poids) peut réduire votre cholestérol LDL de 20 à 30 %.
Vous direz adieu aux graisses trans et éviterez les aliments contenant des graisses saturées, mais vous ne vous sentirez pas privé. Vous mangerez des versions plus saines de vos aliments préférés, comme du jambon maigre au lieu du bacon.
Il y a même de la place pour les crêpes, le beurre de cacahuète et la crème glacée, tant que vous contrôlez les portions.
3. Le régime DASH
Ce plan facile à suivre obtient le sceau d'approbation de l'American Heart Association et il est prouvé qu'il réduit la pression artérielle.
Bonus : il agit rapidement. Dans une étude, les gens ont vu des résultats en seulement 2 semaines.
Vous consommerez des aliments tels que des céréales, des fruits et des légumes, qui vous apporteront des fibres et d'autres nutriments. Et vous consommerez des protéines maigres comme les produits laitiers allégés, les haricots et le poisson. Vous réduirez considérablement votre consommation de sodium, de sucre ajouté, de sucreries et de viande rouge.
4. Régime de la Clinique Mayo
Ce régime pourrait bien devenir votre nouveau mode de vie.
Vous choisirez des aliments riches en fibres comme les flocons d'avoine et le son d'avoine, du poisson et d'autres aliments chargés en acides gras oméga-3, des noix comme les noix et les amandes, et de l'huile d'olive, pour aider à réduire le cholestérol.
L'exercice et la taille des portions sont également des éléments importants de ce plan, qui commence par une phase de démarrage de deux semaines et se poursuit indéfiniment.
5. Régime végétarien ou végétalien
Ces régimes à base de plantes pourraient faire beaucoup pour votre cholestérol, si vous choisissez judicieusement vos aliments.
Les végétariens ne mangent pas de viande. Les végétaliens ne mangent aucun produit animal, y compris la viande, les œufs, les produits laitiers ou même le miel.
Des études suggèrent que les végétariens sont moins susceptibles de souffrir de maladies cardiaques et d'hypertension artérielle. Cela s'explique par le fait qu'une alimentation contenant peu ou pas de produits d'origine animale a tendance à être moins riche en graisses totales, en graisses saturées et en cholestérol.
Mais si vous devenez végétarien ou végétalien, vous devrez quand même vérifier les étiquettes des aliments et limiter les sucreries et les aliments gras.
Vous pouvez également vérifier avec un diététicien que vous consommez suffisamment de protéines et de nutriments essentiels comme le fer, la vitamine B12, la vitamine D, le calcium et le zinc.
6. Le régime flexitarien
Vous aimez l'idée de suivre un régime principalement végétarien, tout en laissant la place à de petites portions de viande, de poisson et de volaille ? C'est ce qu'on appelle un régime "flexitarien". Il présente bon nombre des avantages pour la santé d'un régime végétarien, mais laisse de la place à la flexibilité.
Vous remplirez environ la moitié de votre assiette de fruits et de légumes. L'autre moitié sera un mélange de céréales complètes et de protéines maigres. Les produits laitiers pauvres en matières grasses sont également recommandés, comme le lait, le yaourt et le fromage.
7. Le régime Engine 2
C'est un régime à base de plantes créé par un pompier et ancien athlète professionnel. Il s'agit d'un changement radical de régime pour réduire votre taux de cholestérol LDL et augmenter votre taux de HDL.
Ce n'est pas un régime très flexible. Vous apprécierez beaucoup de grains entiers, de légumes, de fruits, de légumineuses, de tofu et de produits de soja, mais pas de viande, de produits laitiers ou d'aliments transformés.
8. Le régime Biggest Loser
Vous pouvez réduire votre cholestérol tout en perdant du poids, en abaissant votre tension artérielle, en devenant plus fort et en augmentant votre énergie grâce à ce régime, qui s'inspire de l'émission télévisée à succès.
L'exercice est indispensable. Et si vous voulez obtenir des résultats comme les personnes de l'émission télévisée, faire un effort supplémentaire est la clé.
9. Weight Watchers
C'est un excellent régime pour des bénéfices de santé à long terme, surtout si vous voulez gérer votre poids. Il s'agit d'un régime équilibré qui peut vous aider à vous sentir rassasié et satisfait, et il est donc probable que vous vous y teniez.
Vous ne voulez pas suivre un régime toute votre vie, mais plutôt choisir des repas qui correspondent à des choix de vie sains, explique le Dr Paul B. Langevin, de Philadelphie.
Le plan fonctionne mieux si vous choisissez des repas riches en protéines et en fibres, et si vous mangez moins de glucides et de graisses, dit Langevin.
10. Le régime de Dean Ornish
Le régime d'Ornish se décline en plusieurs niveaux. Le plus strict est très pauvre en graisses et exclut les produits animaux.
Dans une petite étude, les personnes qui ont suivi ce régime ultra pauvre en graisses ont réduit leur taux de cholestérol de plus de 30 %. Le président Bill Clinton a déclaré que le programme du Dr Dean Ornish pour inverser les maladies cardiaques l'a inspiré à changer radicalement son régime alimentaire après une opération cardiaque d'urgence.
Beaucoup de gens peuvent trouver cela difficile à faire. Mais le Dr Ornish vous propose également d'autres options qui ne sont pas aussi strictes, en fonction de vos objectifs de santé.
Certaines graisses sont bonnes et nécessaires, dit Langevin. Selon lui, les graisses comme les huiles de poisson, les huiles polyinsaturées et les acides gras oméga-3, qui sont interdites dans la version la plus stricte du régime Ornish, sont bonnes pour la santé et nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.
