Le guide du docteur Magazines sur les faits et la fiction en matière de cholestérol.
Vous entendez beaucoup parler du cholestérol, et vous savez qu'il y a un mauvais et un bon cholestérol. Mais au-delà de cela, savez-vous distinguer la réalité de la fiction ? Répondez à ce quiz pour connaître certaines idées fausses sur le cholestérol, et préparez-vous à améliorer l'état de votre cœur.
1. Plus l'anxiété et le stress sont présents dans votre vie, plus ils peuvent avoir un effet négatif sur votre système cardiovasculaire, notamment sur votre taux de cholestérol.
Bien que d'autres recherches soient nécessaires pour relier le stress à un cœur sain -- ou malsain --, un lien indirect fait de cette affirmation un fait : plus vous êtes stressé, plus vous êtes susceptible de trop manger et de choisir des aliments malsains. Les deux peuvent faire augmenter le taux de cholestérol.
2. Un produit alimentaire marqué faible en cholestérol doit être bon pour vous, non ?
Cette question relève à la fois de la réalité et de la fiction. La FDA exige que tout produit alimentaire étiqueté faible en cholestérol doit contenir moins de 20 mg de cholestérol par portion et 2 grammes ou moins de graisses saturées. Mais si vous ne faites pas attention à ce que vous mangez, ces quantités de cholestérol et de graisses saturées peuvent s'accumuler. Selon l'American Heart Association (AHA), les personnes atteintes d'une maladie cardiaque devraient limiter leur consommation quotidienne à moins de 200 mg d'aliments à faible teneur en cholestérol (300 mg pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé et ne souffrant pas de maladie cardiaque).
3. Si vous mangez des aliments sains, ne buvez pas et ne fumez pas, vous pouvez sauter l'exercice pour maintenir votre taux de cholestérol à un niveau bas.
Fiction totale. Ne rien faire vous met en danger, car l'inactivité physique est un facteur de risque de maladie cardiaque. L'AHA recommande de pratiquer au moins 30 minutes d'activité physique par jour. Vous êtes pressé par le temps ? Vous pouvez répartir votre exercice en séances de 10 ou 15 minutes. L'important, c'est de le faire.
4. Peu importe ce que vous achetez à l'épicerie -- tous les aliments sont mauvais pour vous en ce qui concerne le cholestérol.
C'est de la fiction alimentaire. Si vous évitez certains aliments dans votre chariot et en choisissez beaucoup d'autres, vous rendrez service à votre cœur. Ces aliments devraient figurer en tête de votre liste d'épicerie : flocons d'avoine, saumon et thon, noix, produits laitiers allégés, légumes, fruits, céréales complètes et aliments enrichis en stérols végétaux. Tous ces aliments contribuent à réduire votre taux de LDL (mauvais cholestérol) et à améliorer votre état général. En fait, un plan de repas combinant ces aliments pourrait être aussi efficace pour gérer votre cholestérol que les médicaments.
5. Les enfants n'ont pas à s'inquiéter d'un taux de cholestérol élevé, seuls les adultes le font.
Encore une fiction. Étant donné que l'accumulation de plaques dans les parois des vaisseaux sanguins peut commencer dès l'enfance, l'AHA recommande que les enfants ayant des antécédents familiaux d'hypercholestérolémie ou de maladies cardiaques précoces fassent l'objet d'un dépistage dès l'âge de 2 ans. En outre, les enfants considérés comme étant en surpoids ou obèses devraient faire l'objet d'un dépistage. Être actif et manger des aliments sains peut aider ; il faut encourager les enfants à faire de l'exercice pendant 30 à 60 minutes au moins quatre jours par semaine et leur donner au moins cinq portions de fruits et légumes par jour. Même si vous n'avez pas d'antécédents familiaux de maladie cardiaque, l'AHA recommande à toutes les personnes âgées de 20 ans et plus de faire mesurer leur taux de cholestérol au moins une fois tous les cinq ans.
