Quels sont les aliments que vous devez manger ou éviter si vous avez un cancer du sein métastatique ? Une alimentation saine et équilibrée peut vous aider à rester forte et à prévenir les infections pendant que vous traitez le cancer. Découvrez pourquoi il est important de boire plus d'eau et moins d'alcool, et si les aliments à base de soja sont bons ou mauvais pour le risque de cancer du sein.
Une alimentation saine vous aide à rester forte et à vous sentir bien pendant le traitement du cancer du sein métastatique. Une alimentation équilibrée vous aide à garder un poids santé, à vous rétablir après le traitement du cancer, et peut même contribuer à prévenir la réapparition de votre cancer.
Qu'est-ce qu'un régime alimentaire sain ?
Mangez une variété d'aliments. Une alimentation équilibrée apporte à votre corps les nutriments dont il a besoin. Incluez des aliments riches en protéines, en graisses, en glucides, en vitamines, en minéraux, et des liquides pour rester hydraté.
Les protéines fournissent à votre corps le carburant nécessaire à sa croissance et à son fonctionnement, aident à réparer les tissus endommagés et maintiennent votre système immunitaire fort. Un apport supplémentaire en protéines dans votre alimentation vous aide à tenir les infections à distance pendant le traitement et à récupérer après celui-ci. Consommez des aliments riches en protéines comme :
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Viande, poisson, volaille ou œufs
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Haricots, lentilles ou pois
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Noix
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Beurre de cacahuète
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Produits laitiers à faible teneur en matières grasses
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Aliments à base de soja comme le tofu
Les graisses sont stockées par votre corps pour l'énergie et aident également votre corps à absorber les nutriments. Choisissez des graisses insaturées qui sont bonnes pour le cœur, comme les huiles d'olive, de canola, de tournesol ou de poisson. Mangez moins de graisses saturées comme le beurre ou les graisses contenues dans les viandes. Évitez les gras trans contenus dans les aliments transformés comme les biscuits, car ils peuvent faire augmenter le LDL ou mauvais cholestérol.
Les glucides donnent de l'énergie à votre corps. Les fruits frais, les légumes, les céréales complètes, les haricots, le riz ou les pommes de terre sont tous des sources saines de glucides. Les bonbons, les gâteaux et autres sucreries sont riches en glucides malsains provenant du sucre. Ils sont aussi généralement riches en graisses et pauvres en autres nutriments. Les glucides riches en fibres, comme ceux contenus dans les légumes et les céréales complètes, peuvent être bénéfiques aux femmes atteintes d'un cancer du sein hormonodépendant. Essayez de consommer jusqu'à 30 grammes de fibres par jour.
Les vitamines et les minéraux aident votre corps à bien fonctionner. Les antioxydants, comme les vitamines C, A et E, et les minéraux comme le sélénium ou le zinc protègent vos cellules saines des dommages. Mangez une variété de fruits et de légumes frais pour obtenir les vitamines et les minéraux dont votre corps a besoin. Les légumes frais comme le brocoli, le chou frisé ou le chou-fleur sont riches en nutriments appelés phytochimiques qui peuvent être bénéfiques pour les femmes atteintes d'un cancer du sein. Des études montrent qu'ils peuvent contribuer à empêcher les cellules cancéreuses de se propager et à les faire mourir plus rapidement.
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Le soja : Oui ou non ?
Il est sain et sans danger de consommer des aliments à base de soja en quantité modérée lorsqu'on a un cancer du sein. C'est une bonne source de protéines et c'est bon pour le cœur. Il contient également des composés appelés isoflavones qui peuvent même protéger votre corps du cancer.
Certaines études sur des rats ont montré que les isoflavones contenues dans les aliments à base de soja pouvaient augmenter le risque de cancer du sein, car elles imitent l'hormone œstrogène dans votre organisme. Des niveaux élevés d'œstrogènes sont liés à certains types de cancer du sein. Mais les aliments à base de soja ne contiennent pas de véritables œstrogènes. En outre, les études sur les animaux ne nous disent pas toujours comment les humains réagiront. Les études menées sur l'homme n'ont montré aucun effet ou une réduction réelle du risque de cancer du sein. Les chercheurs pensent que chez l'homme, les isoflavones bloquent les œstrogènes dans le sang.
Les aliments à base de soja comprennent le tofu, le tempeh, le lait de soja et l'edamame.
Inquiétudes liées à la prise de poids
Vous devez absorber suffisamment de calories pour maintenir votre niveau d'énergie pendant le traitement. Mais la chimio peut vous faire faire de la rétention d'eau et prendre un peu de poids. Plus de la moitié des femmes atteintes d'un cancer du sein prennent du poids pendant leur traitement. Si vous prenez du poids après le traitement de votre cancer du sein, les risques de récidive sont plus élevés. Vous êtes également plus susceptible de mourir de n'importe quelle cause, y compris du cancer du sein. Une alimentation saine et équilibrée et l'exercice physique permettent d'éviter la prise de poids.
Les aliments et votre traitement contre le cancer
Les traitements contre le cancer, comme la chimio et la radiothérapie, peuvent provoquer des effets secondaires tels que des nausées, des vomissements, des diarrhées, de la constipation, une perte du goût ou de l'odorat, une sécheresse de la bouche, des maux de gorge et des plaies buccales. Ces effets peuvent vous empêcher de manger ou de boire.
Voici quelques conseils pour manger sainement pendant la chimio ou la radiothérapie :
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Mangez plusieurs petits repas par jour au lieu de trois gros.
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Choisissez des aliments fades qui peuvent être plus faciles à digérer.
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Si vous avez perdu votre sens du goût ou de l'odorat, assaisonnez les aliments avec des herbes fraîches.
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Mangez des aliments mous, comme de la purée de pommes de terre ou du pudding, si vous avez des plaies dans la bouche.
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Évitez les aliments épicés ou gras qui pourraient déranger votre estomac.
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Si vous avez la diarrhée, réduisez votre consommation d'aliments riches en fibres et de produits laitiers.
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Si vous êtes constipé, mangez plus d'aliments riches en fibres et buvez plus de liquides, surtout de l'eau.
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Si vous avez des nausées, sirotez du thé au gingembre.
Surveillez votre consommation d'alcool et de sel
Ne buvez qu'une petite quantité d'alcool ou ne le faites pas du tout. Les femmes qui consomment trois à six boissons alcoolisées par semaine ont 15 % de chances supplémentaires d'avoir un cancer du sein. L'alcool peut enflammer votre foie qui travaille à décomposer les médicaments de chimio. L'alcool peut également aggraver les lésions buccales causées par la chimiothérapie.
Les aliments salés peuvent augmenter votre tension artérielle. Évitez les aliments marinés, séchés ou fumés qui sont riches en sel.
Restez également hydraté
Buvez beaucoup de liquides chaque jour. Les cellules de votre corps ont besoin d'eau pour fonctionner. Les traitements contre le cancer peuvent provoquer des vomissements ou des diarrhées qui sapent vos niveaux de liquide. La déshydratation peut être dangereuse. L'eau soulage également la constipation pendant le traitement du cancer.
Consommez environ 2 à 3 litres de liquide par jour. Hydratez-vous avec des liquides comme de l'eau, du lait, de la soupe ou des collations à base de gélatine.
