Découvrez quelles sont les personnes qui doivent savoir que votre enfant est allergique aux arachides et découvrez le type d'informations que vous devez partager.
Qui doit être au courant de l'allergie aux arachides de votre enfant ?
Par Kate Rope
Lorsque Gina Livingston et sa famille dînent dans un restaurant inconnu, ils commencent le repas en remettant une petite carte de visite à leur serveur. Au recto, il est indiqué que son fils de 5 ans souffre d'allergies alimentaires potentiellement mortelles, notamment aux cacahuètes. Au verso, elle explique que leur repas doit être préparé sans possibilité de contamination croisée par ces aliments.
"C'est notre meilleure chance de faire comprendre au personnel que c'est vraiment sérieux", explique cette mère de deux enfants, âgée de 41 ans et originaire d'Atlanta. Certains restaurants ont répondu avec enthousiasme, envoyant un chef cuisinier pour expliquer ce qu'ils peuvent préparer en toute sécurité pour son fils. D'autres ne l'ont pas fait, ce qui indique aux Livingston tout ce qu'ils doivent savoir pour savoir s'il s'agit d'un endroit sûr pour leur famille.
Un serveur de restaurant n'est qu'une des nombreuses personnes à qui vous pouvez parler de l'allergie aux arachides de votre enfant. Les enseignants, les conseillers de camp, les baby-sitters et bien d'autres personnes de l'entourage de votre enfant doivent également être au courant.
Informez les personnes qui s'occupent de votre enfant
"Nous le disons à tout le monde", dit Livingston. "Le fait que les gens en soient conscients est ce qui le garde le plus en sécurité".
Il est particulièrement important d'expliquer l'allergie à toute personne qui s'occupe de votre enfant. "Toute personne qui surveille votre enfant, même pour une courte période, doit savoir comment prévenir, reconnaître et traiter une réaction allergique", déclare Kathy Przywara, directrice communautaire principale de l'Asthma and Allergy Foundation of America.
Voici quelques personnes clés à qui il faut dire que votre enfant a une allergie :
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Les membres de la famille
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Personnel de la crèche
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Gardiens d'enfants
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Personnel scolaire, y compris l'infirmière, les enseignants et les employés des services alimentaires.
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Personnel des programmes périscolaires et extrascolaires.
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Chefs scouts
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Conseillers de camp
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Les parents des amis de votre enfant pour les dates de jeu et les soirées pyjama.
Appelez les compagnies aériennes
Les voyages en avion peuvent être inquiétants pour les familles d'enfants souffrant d'allergies alimentaires potentiellement mortelles. Une urgence médicale à 30 000 pieds apporte un tout autre niveau de danger, il est donc important de redoubler de prudence.
"Chaque fois que nous réservons un vol, dit Mme Livingston, j'appelle la compagnie aérienne et je fais inscrire sur le document d'embarquement qu'il a ces allergies."
Elle demande également qu'aucune noix ne soit servie et informe les agents d'embarquement et le personnel de bord de son allergie aux arachides.
"Nous demandons toujours à embarquer plus tôt pour pouvoir nettoyer les sièges et nous assurer que la zone où il s'assied est totalement sûre", explique M. Livingston. "Vous pouvez également demander qu'ils fassent une annonce pour qu'il n'y ait pas de consommation de noix dans l'avion".
Que dire aux autres de l'allergie aux arachides de votre enfant ?
Informer vos contacts de l'allergie de votre enfant n'est pas suffisant. Ils ont besoin d'informations sur la façon d'assurer la sécurité de votre enfant.
Faites-leur savoir des choses comme :
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Les aliments que votre enfant peut manger ou doit éviter.
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Comment lire l'étiquette d'un aliment pour vérifier qu'il est bon à manger.
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Comment éviter la contamination croisée.
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Votre plan d'action d'urgence en cas d'anaphylaxie.
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Où se trouve l'auto-injecteur d'épinéphrine de votre enfant et comment l'utiliser.
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Les numéros de contact en cas d'urgence.
C'est une bonne idée de créer une feuille avec ces informations et de la distribuer à vos contacts. Vous pouvez la laisser aux soignants et aux organisations à l'extérieur du domicile et l'afficher sur le réfrigérateur pour les baby-sitters.
Assurez-vous que les aidants peuvent suivre vos plans
Donner des informations imprimées aux soignants est une chose, mais vous devez aussi vous assurer qu'ils sont à l'aise pour les suivre.
" Rencontrez les enseignants, les infirmières scolaires, les administrateurs et les soignants pour vous assurer que vous êtes sur la même longueur d'onde en ce qui concerne les plans d'action d'urgence et tous les besoins de votre enfant ", explique Przywara. "Toutes les personnes qui s'occupent d'un enfant atteint d'une allergie potentiellement mortelle doivent savoir ce qu'il faut faire pendant une réaction allergique."
"Il peut y avoir des personnes, qui, après avoir examiné le plan de soins de votre enfant, vous ne vous sentez pas à l'aise de laisser votre enfant", dit Przywara.
Il est également important d'éliminer les "zones grises" concernant les décisions que les soignants doivent prendre. "Établissez des règles fermes, par exemple que votre enfant ne peut manger que la nourriture que vous lui avez fournie", dit Przywara. "S'il s'agit d'un groupe, fournissez-en suffisamment pour le groupe, de sorte qu'aucun autre aliment ne doit être servi."
Heather Clarke, professeur adjoint au Queens College CUNY et défenseur des parents à New York, ne laisse pas les baby-sitters apporter des allergènes à la maison parce que son fils de 7 ans a plusieurs allergies alimentaires potentiellement mortelles, notamment aux arachides.
"Ce devrait être le seul endroit où ils se sentent en sécurité", dit Mme Clarke. "Si vous ne vous sentez pas en sécurité dans votre propre maison, où pouvez-vous vous sentir en sécurité ?".
Apporter des collations alternatives peut rendre votre enfant plus sûr.
Parfois, en plus de tenir les autres informés de l'allergie aux arachides de votre enfant, vous pouvez prendre des mesures de votre côté pour vous assurer que l'environnement est sûr.
" J'envoie généralement tous ses aliments lors des sorties de jeux ", explique Livingston. "J'ai fourni toute la nourriture pour les fêtes de la classe préscolaire, juste pour qu'il ait une journée où il n'est pas exclu. L'école est si difficile si on est mis à l'écart et les sorties de jeux peuvent être difficiles si on n'a pas quelque chose de spécial. Si vous voulez que votre enfant soit inclus, vous devez faire en sorte qu'il le soit."
Danielle Lober, dont le fils de 9 ans est allergique aux cacahuètes, emporte partout avec elle des en-cas sans cacahuètes. Cette mère d'Atlanta raconte qu'elle les a proposés à des familles sur l'aire de jeux lorsqu'elle a vu un enfant manger un sandwich au beurre de cacahuète.
Je leur dis : "Mon fils est allergique aux arachides, pouvez-vous ne pas manger cela ici ?". dit Lober. Elle propose alors une autre friandise. "Je suis toujours la maman qui a toutes les friandises au parc".
Sachez que vous assurez la sécurité de votre enfant
" Bien souvent, en tant que parents, nous ne voulons pas déranger ou avoir l'impression d'être insistants ", explique Mme Przywara. " Mais s'assurer que les soignants sont formés pour prévenir, reconnaître et traiter une réaction allergique est non négociable. Les parents doivent défendre les intérêts de leur enfant sans avoir l'impression d'être un fardeau."
"Il est difficile d'avoir ces conversations parce que les gens pensent que vous êtes un parent hélicoptère", dit Clarke. "Mais au bout du compte, il s'agit de la vie de votre enfant. Vous assurez la sécurité de votre enfant."
