Une réaction allergique après avoir bu de l'alcool ne signifie pas que vous êtes allergique à l'alcool. médecin vous dit ce qui se passe réellement.
Une allergie à l'alcool, c'est lorsque votre corps réagit à l'alcool comme à un intrus nuisible et fabrique des anticorps qui tentent de le combattre. Cela provoque une réaction allergique.
Les allergies à l'alcool sont rares, mais si vous en avez une, il suffit de peu pour déclencher une réaction. Deux cuillères à café de vin ou une gorgée de bière peuvent suffire.
Allergie et intolérance à l'alcool
La plupart des personnes qui ont une réaction à l'alcool n'y sont pas allergiques. Elles ont une intolérance. Elles ne possèdent pas l'une des enzymes actives nécessaires à la transformation de l'alcool -- l'alcool déshydrogénase (ADH) ou l'aldéhyde déshydrogénase (ALDH). Ce phénomène est souvent appelé intolérance à l'alcool.
Symptômes de l'allergie à l'alcool
Les symptômes de l'allergie à l'alcool sont généralement plus graves. Les signes d'une allergie à l'alcool comprennent :
-
Éruptions cutanées
-
Difficultés respiratoires
-
Crampes d'estomac
-
Effondrement
-
L'anaphylaxie, qui est une réaction grave pouvant inclure un pouls rapide et faible, des nausées et des vomissements. Si vous avez cela, un gonflement ou des difficultés à respirer, appelez le 911.
Symptômes de l'intolérance à l'alcool
Si vous avez une intolérance à l'alcool, vous pouvez avoir :
-
Un visage rouge, des rougeurs
-
Diarrhée
-
Une sensation de chaleur
-
Maux de tête
-
Brûlures d'estomac
-
Urticaire
-
Une éruption cutanée
-
Un rythme cardiaque rapide ou des palpitations
-
Faible pression sanguine
-
Un nez bouché
-
Des douleurs à l'estomac, qui peuvent inclure des nausées ou des vomissements.
-
Difficultés respiratoires
-
Si vous souffrez d'asthme, vos symptômes s'aggravent
Dans quelques cas, l'intolérance à l'alcool peut être le signe d'un problème plus grave. Si vous pensez en être atteint, parlez-en à votre médecin et cherchez à en connaître la cause.
Allergènes alimentaires courants dans les boissons alcoolisées
Les boissons alcoolisées sont fabriquées à partir de mélanges complexes de céréales, de produits chimiques et de conservateurs que votre corps doit décomposer.
Si votre corps ne parvient pas à le faire suffisamment bien, vous ferez une réaction.
Les allergènes courants dans les boissons alcoolisées comprennent :
-
Orge
-
Protéines de l'œuf (généralement dans le vin)
-
Gluten
-
Raisins
-
Histamines
-
Houblon
-
Seigle
-
Protéines de fruits de mer
-
Métabisulfite de sodium
-
Sulfites
-
Blé
-
Levure
Le vin rouge est plus susceptible de provoquer une réaction que toute autre boisson alcoolisée. La bière et le whisky peuvent également provoquer des réactions car ils sont tous deux fabriqués à partir de quatre allergènes communs : la levure, le houblon, l'orge et le blé.
Facteurs de risque de l'allergie à l'alcool
Vous êtes plus susceptible de présenter une intolérance à l'alcool ou des symptômes allergiques si vous :
-
êtes d'origine asiatique
-
Ont de l'asthme ou un rhume des foins
-
Sont allergiques aux céréales ou ont d'autres allergies alimentaires
-
Vous avez un lymphome de Hodgkin
Si vous prenez des médicaments, demandez à votre médecin si vous pouvez boire de l'alcool pendant que vous les prenez.
Diagnostic de l'allergie à l'alcool
Si vous pensez que l'alcool est à l'origine de vos réactions, parlez-en à votre médecin. Pour savoir ce qui se passe, il peut procéder comme suit :
-
Vous interroger sur vos antécédents familiaux. Tout comme les allergies, l'intolérance à l'alcool peut se transmettre dans les familles. Votre médecin vous demandera si vous avez d'autres parents qui ont des problèmes similaires lorsqu'ils boivent.
-
vous interroger sur vos symptômes
-
Faire un examen physique
-
Faites un test de piqûre cutanée. Il peut montrer si vous êtes allergique à un ingrédient des boissons alcoolisées. On vous piquera la peau avec un tout petit peu de la substance à laquelle vous êtes peut-être allergique. Si vous êtes allergique, vous aurez une bosse à cet endroit.
-
Testez votre sang
Votre médecin peut également vous recommander d'arrêter de boire toute boisson alcoolisée pendant un certain temps. Vous pourrez ensuite recommencer, en essayant peut-être une seule de vos boissons préférées à la fois. Si les réactions reviennent avec des boissons spécifiques, vous savez alors quelles sont celles qui vous posent problème.
Traitement et prévention de l'allergie à l'alcool
Éviter l'alcool est le seul moyen sûr de prévenir une réaction liée à l'alcool.
Si vous avez une réaction, ses effets peuvent aller de l'urticaire, qui peut ne pas nécessiter de soins médicaux, à une réaction plus grave, pouvant mettre votre vie en danger (anaphylaxie). L'anaphylaxie causée par une allergie à l'alcool est traitée de la même manière que pour tout autre type d'allergie :
-
Allongez-vous immédiatement .
-
Faites une injection d'adrénaline (épinéphrine) si possible.
-
Appelez le 911.
Si vous êtes allergique à l'alcool, assurez-vous d'avoir des piqûres d'épinéphrine sur vous en tout temps et de porter un bracelet d'identification médicale qui indique aux professionnels de la santé que vous êtes allergique.
