La beauté mondialement connue a depuis longtemps quitté les podiums, mais elle est toujours en fuite. doctor a les détails.
Heidi Klum RULES.
Elle domine les ondes, fêtant en août sa 14e saison en tant que présentatrice de Project Runway, pour laquelle elle a remporté un Emmy, sa 10e saison en tant que présentatrice de Germany's Next Topmodel et sa troisième saison en tant que juge de America's Got Talent. Et elle règne sur son front domestique en tant que mère célibataire de quatre enfants.
Mais Klum, 42 ans, s'empresse de dire qu'elle n'est pas surhumaine, bien qu'elle soit clairement une humaine avec un patrimoine génétique béni (elle était top-modèle avant de se lancer dans le métier de juge) et une énergie inimitable. Elle publie volontiers des photos sans maquillage sur les médias sociaux et signale par des hashtags ses joggings occasionnels, #IknowI'mslow ! et #tryit !
"Cela ne fait pas de mal aux gens de voir comment je me réveille le matin et que le monde du mannequinat est un monde d'illusion", dit-elle à propos de ses selfies. "Et quand je poste des photos de ma course, c'est parce que je n'ai pas peur de montrer quel escargot je suis. Mais je le fais pour moi, et peut-être que d'autres personnes se diront : "Hé, moi aussi je cours lentement, alors peut-être que je peux monter sur un tapis de course"."
Les encouragements de Klum à ses fans sont une réaction aux critiques qu'elle a entendues au début de sa carrière. Élevée en Allemagne par sa mère, coiffeuse, et son père, cadre dans une société de cosmétiques, Klum a remporté un concours de mannequinat à 18 ans. "En tant que mannequin, vous êtes toujours jugée, les gens vous disent des choses comme "Vous devriez perdre du poids", dit-elle, et quand j'ai commencé en 1992, le look était "héroïne chic". J'étais trop saine et heureuse pour tout le monde. On s'endurcit très vite. J'ai réalisé qu'au bout du compte, je devais être heureuse avec moi-même, et que les gens allaient m'aimer ou ne pas m'aimer."
Elle s'est peut-être sentie indésirable dans le monde de la haute couture, mais Victoria's Secret a adopté son look luxuriant (elle a été un "ange" pendant plus d'une décennie), et elle est devenue un modèle régulier de maillot de bain de Sports Illustrated avant de se glisser habilement à la télévision. "Nous devons tous trouver notre espace et ce dans quoi nous sommes bons", dit-elle. "Par exemple, j'ai essayé d'être actrice, et je ne suis pas douée pour ça. Mais j'ai toujours essayé d'être créative sur ce que devrait être ma prochaine étape, et même si je n'ai jamais su où je serais aujourd'hui, j'ai travaillé pour cela, et je me donne toujours à 100%."
All in the Family
Klum est tout aussi passionnée -- et disciplinée -- pour être une mère impliquée auprès de ses enfants Leni, 11 ans, Henry, 9 ans, Johan, 8 ans, et sa fille Lou, 5 ans. Divorcée de leur père, le musicien Seal, Klum affirme que la famille reste sa priorité, quelles que soient les exigences professionnelles et sociales. "Elle passe toujours en premier", dit-elle. "J'ai quatre enfants et je suis une mère qui travaille, alors souvent, mes amis ont la part du lion. Et vous avez besoin d'une vie d'adulte. Mais nous jonglons tous plus que jamais, alors mes amis comprennent."
Pour Klum, cela signifie que lorsqu'elle passe la porte à la fin de la journée, elle laisse son téléphone et son sac sur la table. Les dîners en famille sont une affaire de soir. "Ils sont importants", dit-elle. "Il s'agit de s'asseoir autour d'une table de manière décontractée et de parler, que ce soit de l'école ou de l'utiliser comme un moment pour enseigner aux enfants les médias sociaux ou le monde dans lequel nous vivons. J'essaie de faire de mon mieux, dit-elle, mais toutes les mères le font."
Pourtant, Mme Klum est consciente que sa famille n'est pas typique. "Mes enfants savent déjà que tous les parents sont différents", dit-elle, et cela inclut son style parental. "Je suis un peu plus détendue sur certaines choses. Mes enfants me disent : "Pourquoi es-tu allongée au bord de la piscine sans haut ?" Je ne fais pas ça quand leurs amis sont là, mais quand il n'y a que nous, oui. Je leur dis : "L'important, c'est que tu sois quelqu'un de bien et de gentil". Mais nous avons des règles."
Les édits incluent le fait de manger uniquement à table, d'utiliser les bonnes manières à table et de se concentrer sur la nutrition. "Les deux premières années, lorsque je leur préparais des smoothies à base de fruits et de légumes, j'alignais leurs tirelires sur la table et je leur versais à chacun une pièce pour avoir terminé", raconte-t-elle en riant. "Mais je ne les ai pas soudoyés depuis des années, et maintenant cela fait simplement partie de leur mode de vie". Et si les enfants sont censés manger la même chose que les adultes -- "c'est bien de les aider à développer leur palais" -- Klum est prête à répondre occasionnellement à leurs goûts individuels. "Parfois, nous faisons des œufs, mais Henry veut des œufs durs, Johan des œufs frits, Leni des blancs d'œufs et Lou des œufs à la coque. On peut avoir l'impression d'être dans un restaurant, mais ce sont tous des personnes différentes et ce n'est pas grave."
Le réfrigérateur est toujours rempli de légumes coupés - "chacun peut choisir sa vinaigrette préférée pour les mettre dessus" - et Klum souligne l'importance de cuisiner en famille. "Le lundi est le jour de la soupe au poulet, qui est magnifique parce qu'il s'agit d'un rituel", explique-t-elle. "Nous avons un poulet frais, nous coupons les légumes, et lorsque nous voyageons, les enfants ont envie de cette soupe au poulet. Et Leni fait maintenant des crêpes mieux que moi parce que nous les avons toujours faites ensemble."
Quant aux habitudes alimentaires de Klum, "les gens sont surpris que je mange autant que je le fais, mais c'est parce que ce que je mange est sain", dit-elle. "Le petit-déjeuner est un grand bol de yaourt avec des fruits ou des flocons d'avoine et un smoothie ; les collations sont des œufs durs et tout ce qui est sain dans la maison." Lorsqu'elle n'est pas à la maison, "je peux être nerveuse et avoir besoin de manger rapidement, alors mon sac contient toujours des barres protéinées ou des amandes."
La Belle au bois dormant
Klum dit qu'elle fait de l'exercice, mais sans beaucoup de temps programmé pour le fitness. "Je vais courir de temps en temps pour augmenter mon rythme cardiaque, et j'ai acheté ce cercle à la télévision que vous serrez entre vos cuisses pour empêcher les muscles de se relâcher, puis que vous serrez devant votre poitrine, ce qui est bon pour vos bras et vos seins. Mais j'ai l'impression que toute ma vie est faite d'exercices. Je ne reste jamais assise sur le canapé".
Klum veille à dormir suffisamment, ce qui, selon elle, est le secret de sa santé mentale. Elle se couche à 21 heures, dans la mesure du possible, une leçon qu'elle a apprise à la dure. "Je mettais mes enfants au lit et m'endormais à côté d'eux, puis je me réveillais à 23 heures et devais me rendormir. On ne peut pas faire ça tous les jours : se lever à 6 heures du matin, préparer le petit-déjeuner, déposer les enfants à l'école et aller au studio. Si je ne dors pas, je ne peux pas fonctionner", poursuit-elle, "et encore moins être étincelante. Les gens ne m'engagent pas pour être grunge ; ils veulent que je sois heureuse et pleine d'énergie, et je ne peux pas être guillerette avec 5 heures de sommeil".
Michael Breus, PhD, auteur de Good Night : The Sleep Doctor's 4-Week Program to Better Sleep and Better Health (Bonne nuit : le programme de 4 semaines du médecin du sommeil pour un meilleur sommeil et une meilleure santé), fait l'éloge du Dr Klum pour sa routine et pour savoir combien de temps elle doit dormir. "Le corps a besoin de constance, et si vous variez l'heure à laquelle vous vous couchez, ne serait-ce que de 30 à 45 minutes, votre corps essaiera de modifier votre horloge interne", explique-t-il. "Chacun a une quantité différente et spécifique de sommeil dont il a besoin".
La meilleure façon de déterminer cette quantité, selon Breus, est de commencer par votre heure de réveil nécessaire, puis de compter à rebours. "Le cycle de sommeil moyen dure 90 minutes, et une nuit de sommeil en compte cinq", explique-t-il. "Donc, si vous devez vous lever à 6 heures, essayez de vous coucher à 22 h 30. Faites-le pendant une semaine, et si vous pouvez vous réveiller sans alarme, à 5 ou 10 minutes de l'heure à laquelle vous devez vous lever, c'est l'heure de coucher qui vous convient." Si vous appuyez toujours sur la touche "snooze", "commencez à reculer l'heure du coucher de 30 minutes".
Dans le cadre de sa routine nocturne, Klum garde "un livre à côté de mon lit où je peux écrire ce que je veux faire le lendemain, parce que ma tête est pleine de trop de choses, et maintenant que je vieillis, je deviens oublieuse", dit-elle en riant. "Et parfois, quand je suis allongée dans mon lit et que je note des choses, je m'endors. Mais je pense qu'on nous donne autant que nous pouvons gérer, et si je ne pouvais pas tout gérer, j'arrêterais de jongler avec toutes ces choses."
Son niveau d'énergie, dit-elle, est hérité de sa mère, une invitée fréquente dans la maison. "Ma mère vient me rendre visite d'Allemagne et je lui dis : "Pourquoi ne pas prendre un jour de vacances ?". Nous avons 5 acres, une piscine, un jardin... si vous venez d'une petite ville d'Allemagne, être à L.A. est comme des vacances. Mais non", dit Klum. "Il faut qu'elle organise ma cuisine, ou qu'elle soit dans mon placard à faire des piles de choses à jeter".
Klum est ravie de l'aide apportée pour le placard - elle affirme que le garder propre est presque aussi crucial que le sommeil lorsqu'il s'agit de se sentir séduisante. "Ce qui se passe, c'est que vous commencez à accumuler les pantalons de survêtement et les jeans larges, les chemises schlumpy et les sous-vêtements de grand-mère qui vous font vous sentir à l'aise, et s'ils sont là, vous les portez. Il y a quelques années, je me suis donc débarrassée de ces choses pour commencer à vraiment apprécier les jolies choses qui sont dans mon placard." Son goût pour la belle lingerie l'a finalement amenée à créer sa propre marque de sous-vêtements, Heidi Klum Intimates.
Il est difficile d'imaginer que Heidi Klum ait besoin d'un coup de pouce vestimentaire pour se sentir belle, mais elle insiste : "Bien sûr, il y a des jours où je pense avoir été plus belle ! Mais le temps ne s'arrête pour personne, et je suis bien dans ma peau. Qu'allez-vous faire ? Rester assise et vous plaindre d'une nouvelle ride ? Soyez heureuse d'être en vie, soyez heureuse de vieillir", dit-elle.
"On ne se sent pas toujours très bien dans sa peau. Faites avec ! C'est toujours bon d'ouvrir les yeux le matin et de se dire : 'C'est une bonne journée'. "
Heidi's Hit List
Klum a passé sa vie d'adulte à être payée pour être belle, et elle a récolté de nombreux conseils qu'elle est heureuse de partager.
Come clean
. "Pour avoir une belle peau, vous devez vous nettoyer correctement", dit Klum. "Enlevez votre maquillage à la fin de la journée".
Bougez
. "Augmentez votre rythme cardiaque de temps en temps", dit-elle. "Il me faut une heure pour faire un jogging de 6 km, mais je ne suis en compétition avec personne".
Briller de l'intérieur
. "Votre peau est le miroir de ce qui se passe dans votre corps", dit-elle. "Si j'ai une éruption, cela a beaucoup à voir avec quelque chose que j'ai mangé".
Soyez cohérent
. "Rien n'est une solution miracle", dit Klum. " La meilleure chose à faire est d'avoir un mode de vie sain. Voyez ce que vous pouvez supprimer ou remplacer par d'autres choses. Peut-être que vous n'avez pas besoin de trois venti lattes par jour."
Mélangez-les
. "Je n'aime jamais le mot "régime" car je ne pense pas qu'il soit bon de manger les mêmes choses", dit-elle. "Il s'agit plutôt de varier. Mangez vos légumes verts et puis un mélange de choses."
Quand tout échoue, couvrez-vous
. "Nous avons tous des nuits où nous restons dehors trop tard. Le lendemain, pensez simplement au plaisir que vous avez eu à passer une soirée entre adultes et passez outre. Les lunettes de soleil aident. "
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