Les Américains se tournent vers les régimes à la mode pour perdre les kilos de la pandémie.

Écrit par les collaborateurs de la rédaction du docteur

Par Dennis Thompson

Journaliste de HealthDay

LUNDI, 20 déc. 2021 (HealthDay News) -- Les Américains dans la fleur de l'âge s'inquiètent des kilos qu'ils ont pris pendant la pandémie et prévoient de faire quelque chose à ce sujet dans la nouvelle année, selon une nouvelle enquête Harris Poll/HealthDay.

Près de deux adultes américains sur trois (63 %) prévoient de modifier leur régime alimentaire en 2022, soit en mangeant moins, soit en réduisant leur consommation de certains aliments, selon les résultats du sondage.

Les adultes âgés de 18 à 44 ans sont les plus inquiets des effets sur la santé de leur prise de poids pandémique, selon les résultats du sondage.

Les personnes de cette tranche d'âge sont plus susceptibles de dire qu'elles ont du mal à gérer leur alimentation et leur poids. Ils craignent également davantage que le coup porté à leur santé pendant la pandémie ne les affecte dans les années à venir.

"Ces jeunes adultes sont plus susceptibles d'avoir un emploi et d'être parents d'enfants de moins de 18 ans. Cela signifie probablement que ces personnes sont plus susceptibles d'avoir été stressées pendant la pandémie", a déclaré Kathy Steinberg, vice-présidente de Harris Poll.

"Si vous êtes un adulte de plus de 55 ou 65 ans, oui, cela craint de ne pas avoir pu rendre visite à votre famille et d'avoir été mis en quarantaine, mais votre vie n'a peut-être pas tellement changé en termes de ce que vous faites", a poursuivi Mme Steinberg. "Alors que si vous êtes un parent et que vous aviez l'habitude d'envoyer vos enfants à l'école et de vous rendre au travail, votre vie entière a changé."

Dans l'ensemble, plus de 2 adultes sur 5 (43%) ont déclaré avoir pris du poids pendant la pandémie.

Parmi eux, 7 sur 10 (71 %) sont préoccupés par cette prise de poids, dont 1 sur 4 (26 %) qui est tout à fait d'accord.

Un examen plus approfondi des chiffres du sondage confirme l'affirmation de Steinberg selon laquelle la vie plus active des jeunes adultes les rend plus susceptibles d'être stressés par les effets de la pandémie sur la santé.

Les facteurs de stress rendent les parents inquiets pour leur santé

Les personnes ayant un emploi étaient plus susceptibles de dire que la pandémie a rendu plus difficile la gestion de leur poids (46 % contre 38 % pour les chômeurs) et que les effets négatifs de la pandémie sur la santé les affecteront pendant des années (49 % contre 42 %).

Les parents d'enfants de moins de 18 ans s'inquiétaient encore plus de la façon dont la pandémie avait nui à leur poids et à leur santé, comparativement aux adultes sans enfants de cet âge. Ils étaient plus susceptibles de :

• S'inquiéter de souffrir des effets négatifs à long terme de la pandémie sur la santé (55% contre 41%).

• Disent que la pandémie a rendu plus difficile la gestion de leur poids (53% vs 37%).

• Craignent de ne jamais pouvoir perdre le poids qu'ils ont pris pendant la pandémie (48% contre 34%).

• Ont plus de mal aujourd'hui à suivre un régime qu'avant la pandémie (46 % contre 33 %).

"Ils ont des vies plus occupées. Ils ont plus de choses à faire dans leur vie avec un emploi et des enfants, et donc ils ont juste eu beaucoup plus à gérer pendant la pandémie ", a expliqué Steinberg. "Lorsque vous essayez de gérer la garde des enfants et le travail à domicile, la santé personnelle et le poids peuvent être la chose qui passe en quelque sorte au second plan."

Le comptage des calories est la tendance diététique la plus populaire parmi les personnes qui prévoient de surveiller ce qu'elles mangent en 2022, selon le sondage.

Près de 20 % de tous les adultes prévoient de compter les calories au cours de la nouvelle année, dont 29 % des personnes qui ont essayé de faire un régime pendant la pandémie et 32 % de celles qui prévoient de faire quelque chose pour leur poids en 2022.

Le jeûne prend son envol

Environ 16 % des personnes envisagent d'essayer le jeûne intermittent, selon le sondage. Avec le jeûne intermittent, vous n'êtes autorisé à manger que pendant une fenêtre de temps spécifique chaque jour, ou vous devez vous en tenir à une quantité restreinte de calories certains jours de la semaine.

"Le plus courant est le jeûne de 16 heures qui laisse une fenêtre de huit heures pour manger", explique Caroline Susie, diététicienne diplômée basée à Dallas et porte-parole nationale de l'Academy of Nutrition and Dietetics.

Le jeûne intermittent existe depuis des siècles et fait même partie de certaines pratiques religieuses de longue date, a déclaré Mme Susie dans une interview accordée à HealthDay Now.

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ?

Ce mode d'alimentation connaît aujourd'hui son "quart d'heure de gloire", selon Susie, peut-être parce qu'il est plus facile à adopter que les régimes qui exigent de supprimer les glucides, les graisses ou des types d'aliments spécifiques.

"Ce qui est bien, c'est qu'il ne vous dit pas quoi manger. Il vous dit quand manger", a déclaré Susie. "Si vous n'êtes pas un grand fan des listes ou de ce qui est sur mon plan ou pas sur mon plan, cela pourrait être une option pour vous."

Certaines personnes interrogées prévoient toutefois d'essayer un régime plus restrictif. Environ 16 % prévoient d'essayer un régime pauvre en graisses en 2022, et 15 % un régime pauvre en glucides.

Ces types de régimes amaigrissants sont beaucoup plus difficiles à suivre qu'un mode d'alimentation tel que le jeûne intermittent, a déclaré le Dr Lawrence Cheskin, titulaire de la chaire de nutrition et d'études alimentaires à l'université George Mason de Fairfax, en Virginie.

"Si vous devez adhérer à 100 % du temps à un plan alimentaire très strict, nous savons tous que la plupart des gens ne vont pas le faire longtemps et qu'ils ne vont pas y prendre plaisir", a déclaré le Dr Cheskin à HealthDay Now.

Plus d'informations

L'Academy of Nutrition and Dietetics propose plus d'informations sur les régimes à la mode.