Mythe et réalité sur les vitamines anti-âge
Rédigé par les collaborateurs de la rédaction du docteur Révisé par Gary D. Vogin, ?MD Extrait des archives du docteur
Payer un supplément pour des vitamines exotiques dans les crèmes pour la peau qui promettent d'effacer les ridules et de prévenir les rides ne vous apportera guère plus qu'un portefeuille vide, selon les dermatologues. Bien que de nombreuses crèmes pour le visage contiennent des vitamines dites antioxydantes, très peu sont réellement efficaces pour prévenir ou inverser les dommages causés à la peau.
"Malgré les allégations publicitaires, presque toutes les formulations topiques disponibles contiennent de très faibles concentrations d'antioxydants qui ne sont pas bien absorbés par la peau", a déclaré Karen E. Burke, MD, dans une présentation à la réunion annuelle de l'American Academy of Dermatology cette semaine à la Nouvelle-Orléans. "Il y a trois antioxydants dont il a été prouvé qu'ils diminuent l'effet du soleil sur la peau et préviennent réellement d'autres dommages : le sélénium, la vitamine E et la vitamine C."
Les antioxydants sont connus pour empêcher les agents appelés radicaux libres d'endommager les cellules du corps et de la peau. Les radicaux libres sont le résultat de processus corporels normaux, mais ils peuvent également être créés par l'exposition à divers facteurs environnementaux tels que le tabagisme ou les rayons ultraviolets (UV) du soleil et peuvent accélérer le processus de vieillissement.
Selon Burke, le problème de l'application d'antioxydants sur la peau pour lutter contre le vieillissement est qu'ils ne sont pas très bien absorbés ou n'ont que des effets à court terme. Mais de nouvelles recherches présentées lors de la conférence de dermatologie suggèrent que des formulations plus efficaces pour délivrer deux de ces antioxydants directement sur la peau qui en a besoin pourraient bientôt être disponibles.
Sélénium
Le sélénium minéral contribue à protéger l'organisme contre les cancers, notamment le cancer de la peau causé par l'exposition au soleil. Il préserve également l'élasticité des tissus et ralentit le vieillissement et le durcissement des tissus associés à l'oxydation. Les sources alimentaires de ce minéral sont les céréales complètes, les fruits de mer, l'ail et les œufs.
Des études récentes menées sur des animaux ont révélé que lorsque le sélénium était pris par voie orale ou par la peau sous forme de L-sélénométhionine, il offrait une protection contre les dommages causés par les UV, qu'ils soient quotidiens ou excessifs. Une étude a également montré que le sélénium retardait également le développement du cancer de la peau chez les animaux.
Selon Burke, ces résultats sont prometteurs, mais des études sont encore nécessaires chez l'homme.
Vitamine E
Les experts considèrent la vitamine E comme l'antioxydant le plus important, car elle protège les membranes cellulaires et prévient les dommages causés aux enzymes qui y sont associés. Les sources naturelles de vitamine E comprennent les huiles végétales comme l'huile de tournesol, les céréales, l'avoine, les noix et les produits laitiers.
De nouvelles études en laboratoire suggèrent que la vitamine E aide à inactiver les radicaux libres, ce qui les rend moins susceptibles de causer des dommages. Plusieurs autres études ont montré que l'application de vitamine E sur la peau peut réduire les dommages causés par l'exposition au soleil et limiter la production de cellules cancérigènes.
"Pour une protection solaire supplémentaire, les individus peuvent envisager de prendre des suppléments de vitamine E", a déclaré Burke, dans un communiqué. "Une supplémentation en vitamine E à raison de 400 milligrammes par jour a été remarquée pour réduire les photodommages, les rides et améliorer la texture de la peau."
Vitamine C
La vitamine C est l'antioxydant le plus répandu dans la peau. On la trouve également dans les légumes et les agrumes. Comme la vitamine E, la vitamine C est considérée comme importante pour réparer les radicaux libres et les empêcher de devenir cancéreux ou d'accélérer le processus de vieillissement.
La vitamine C étant plus présente dans la peau, celle-ci est l'organe qui souffre le plus des facteurs de stress environnementaux. Le tabagisme, l'exposition au soleil et la pollution dérobent ce nutriment à notre organisme, explique Mme Burke.
"Une exposition aux UV, même minime, peut diminuer de 30 % le taux de vitamine C dans la peau, tandis que l'exposition à l'ozone de la pollution urbaine peut le faire baisser de 55 %", a déclaré Burke dans un communiqué.
Il est difficile de créer une crème pour la peau qui transporte une dose utile de vitamine C, car celle-ci réagit immédiatement lorsqu'elle est exposée à l'oxygène. Plusieurs essais cliniques examinant des formulations plus stables et efficaces sont actuellement en cours.
