Pita Chips à l'ail et aux herbes
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Recette du médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
5 minutes
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Temps de cuisson
10 minutes
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Temps total
15 minutes
résumé de la recette
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Végétarien
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Végétalien
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Hypocalorique
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible teneur en sodium
Informations nutritionnelles
Donne : 8 portions
Taille de la portion : 8 chips
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Calories 117
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Lipides 4 g
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Graisse saturée 1 g
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Mono-graisse 3 g
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Cholestérol 0 mg
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Glucides 18 g
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Fibres alimentaires 2 g
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Protéines 3 g
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Sodium 243 mg
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Sucres 0 g
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Potassium 61 mg
Vous pouvez faire vos propres chips de pita savoureuses en quelques minutes. Il suffit de couper le pain pita en quartiers (les pitas rassis fonctionnent très bien), de les badigeonner d'un peu d'huile d'olive et de les faire cuire. Non seulement les chips de pita maison vous font économiser de l'argent, mais vous réduirez également les calories de 16 %.
Instructions
Placer les grilles du four au milieu et au tiers inférieur du four ; préchauffer à 350F. Enduire 2 grandes plaques à pâtisserie d'aérosol de cuisson antiadhésif.
Couper les pitas en 8 pointes chacune et séparer chaque pointe au niveau du pli. Déposer les pointes de pita, côté rugueux vers le haut, en une couche uniforme sur les plaques à pâtisserie préparées. Badigeonner d'huile et saupoudrer d'assaisonnement italien, de poudre d'ail et de sel.
Faites cuire les pointes de pita, en changeant les plaques de cuisson à mi-chemin, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, de 6 à 10 minutes (selon l'épaisseur).
