Recette facile de galettes de pommes de terre rissolées : Plats d'accompagnement, recettes de légumes sur docteur

Galettes de pommes de terre rissolées faciles

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Recette du médecin

les points forts de la recette

  • Faible teneur en calories

  • Faible teneur en glucides/IG faible

  • Faible taux de cholestérol

  • Faible teneur en graisses saturées

  • Faible teneur en sodium

  • Vegan

  • Végétarien

  • Sans gluten

Informations nutritionnelles

Donne : 2 portions

  • Calories 91,2

  • Protéines 1.8 g

  • Glucides 15,4 g

  • Fibres alimentaires 1,2 g

  • Lipides 2,8 g

  • Graisse saturée 0,3 g

  • Cholestérol 0 mg

  • Sodium 67,6 mg

  • Calories provenant des matières grasses 27

  • Sucres 0 g

  • Calcium 8,7 mg

  • Fer 0,9 mg

  • Potassium 248 mg

  • Vitamine A 0 UI

  • Vitamine C 7,1 mg

Instructions

  • Passez les galettes congelées au micro-ondes à puissance maximale pendant une minute pour lancer leur cuisson.

  • Badigeonner légèrement les deux côtés de chaque galette avec de l'huile de canola (ou un spray de cuisson au canola). Commencez à chauffer une poêle ou un poêlon antiadhésif de taille moyenne à feu vif. Ajoutez les galettes et faites-les cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés (4-5 minutes par côté). Assaisonnez le dessus de chaque galette avec du sel et du poivre fraîchement moulu à votre convenance pendant que le deuxième côté dore.

  • Servez avec du catsup.

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