Brocoli à la sauce citron en 3 minutes
Social Share Bar Pin
Recette du médecin
les points forts de la recette
-
Faible teneur en calories
-
Faible teneur en glucides/IG faible
-
Faible taux de cholestérol
-
Faible teneur en graisses saturées
-
Faible teneur en sodium
-
Haute teneur en fibres
-
Végétarien
-
Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : 6 portions
-
Calories 37
-
Protéines 2.8 g
-
Glucides 6.6 g
-
Fibres alimentaires 2,4 g
-
Lipides 0,7 g
-
Graisse saturée 0,2 g
-
Cholestérol 3,3 mg
-
Sodium 37.9 mg
-
Calories provenant des matières grasses 16
-
Sucres 1.8 g
-
Calcium 47,9 mg
-
Fer 0,7 mg
-
Potassium 300 mg
-
Vitamine A 579 IU
-
Vitamine C 81,7 mg
Cette sauce au citron a beaucoup de saveur, il suffit donc d'un petit filet pour habiller vos fleurons de brocoli !
Instructions
Ajoutez le brocoli et 1/4 de tasse d'eau dans un récipient pour cuire les légumes à la vapeur au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale jusqu'à ce que le brocoli soit juste tendre et encore vert vif (environ 3 minutes selon le micro-ondes).
Pendant ce temps, ajoutez le lemon curd et le demi-mélange sans gras dans une petite casserole antiadhésive et faites cuire à feu doux, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Ajouter du poivre au goût si désiré.
Arrosez le brocoli et servez !
