Riz mexicain rapide
Social Share Bar Pin
Recette du médecin
les points forts de la recette
-
Faible teneur en calories
-
Faible en cholestérol
-
Faible teneur en graisses saturées
-
Faible teneur en sodium
-
Haute teneur en fibres
-
Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : 8 portions
-
Calories 242
-
Protéines 6.4 g
-
Glucides 43,1 g
-
Fibres alimentaires 3,2 g
-
Lipides 5.5 g
-
Graisse saturée 0,7 g
-
Cholestérol 0 mg
-
Sodium 94,1 mg
-
Calories provenant des matières grasses 20
-
Sucres 1.7 g
-
Calcium 38,2 mg
-
Fer 1,6 mg
-
Potassium 374 mg
-
Vitamine A 410 IU
-
Vitamine C 18,3 mg
Instructions
Chauffer l'huile dans une casserole antiadhésive moyenne à feu moyen et faire sauter le riz juste jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 5 minutes).
Ajouter les oignons et l'ail et faire sauter pendant une minute ou deux de plus. Incorporer les tomates (y compris le jus), le bouillon de poulet et le poivron. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à faible intensité. Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.
