Vinaigrette au citron et aux graines de pavot
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Recette du médecin
les points forts de la recette
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Faible teneur en calories
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Faible en cholestérol
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Faible taux de graisse
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Faible taux de graisses saturées
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Faible teneur en sodium
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Végétarien
Informations nutritionnelles
Donne : 8 portions
Taille de la portion : une tasse
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Calories 104
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Protéines 0.8 g
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Glucides 7.5 g
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Fibres alimentaires 0,3 g
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Lipides 7,9 g
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Graisse saturée 1.2 g
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Cholestérol 8,9 mg
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Sodium 193 mg
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Calories provenant des graisses 68 %.
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Sucres 5 g
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Calcium 35,7 mg
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Fer 0,2 mg
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Potassium 40,8 mg
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Vitamine A 75 IU
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Vitamine C 0,4 mg
Voici une vinaigrette estivale légère pour toute salade de légumes, ou vous pouvez l'utiliser comme trempette pour les crudités d'été.
Instructions
Ajouter la mayonnaise légère, la crème sure sans gras, la moitié-moitié sans gras, le sucre et l'édulcorant artificiel, le vinaigre, les graines de pavot et le zeste de citron dans un petit bol et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
?Couvrez et conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
