Barre de pommes de terre au four
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Recette de médecin
les points forts de la recette
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Faible teneur en calories
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en sodium
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Haute teneur en fibres
Informations nutritionnelles
Donne : 4 portions
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Calories 297
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Protéines 16,1 g
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Glucides 44,6 g
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Fibres alimentaires 3,2 g
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Lipides 6.6 g
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Graisse saturée 2.4 g
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Cholestérol 20,3 mg
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Sodium 499 mg
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Calories provenant des matières grasses 20
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Sucres 1.8 g
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Calcium 189 mg
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Fer 2,4 mg
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Potassium 1023 mg
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Vitamine A 614 IU
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Vitamine C 17,6 mg
Instructions
Préchauffez le four à 400F. Placer les pommes de terre dans le four à micro-ondes/convection et le régler sur la cuisson par capteur pour les " légumes durs " (ou le faire cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres). ?
Frottez un peu d'huile sur l'extérieur de chaque pomme de terre. Posez-les sur une plaque à pâtisserie et laissez l'extérieur croustiller dans le four chaud pendant 15 minutes.
Disposez toutes vos garnitures de pommes de terre sur la table en même temps que les pommes de terre au four (les options comprennent du fromage râpé, de la crème aigre, des oignons verts, du poivre noir, des fleurettes de brocoli, du bacon de dinde croustillant cassé en morceaux, des champignons sautés, etc.)
