Marinade balsamique au romarin
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Recette du médecin
les points forts de la recette
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Faible teneur en calories
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible teneur en sodium
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Végétarien
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Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : Environ 3/4 de tasse (couvrira environ 1 1/2 livre de viande ou de poisson).
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Calories 39,3
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Protéines 0.2 g
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Glucides 5,4 g
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Fibres alimentaires 0,1 g
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Lipides 1,7 g
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Graisse saturée 0,2 g
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Cholestérol 0 mg
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Sodium 4,1 mg
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Calories provenant des matières grasses 39
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Sucres 4.5 g
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Calcium 8,1 mg
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Fer 0,2 mg
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Potassium 27,4 mg
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Vitamine A 11,4 UI
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Vitamine C 0,4 mg
Instructions
Ajouter tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne ou une mesure en verre de 4 tasses et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange.
Ajoutez votre viande (ou tofu ou légumes) et toute la marinade dans un sac en plastique de gallon scellable. Placez dans un bol ou un plat et réfrigérez jusqu'à 24 heures, en secouant le sac de temps en temps pour vous assurer que toutes les surfaces de la viande sont en contact avec la marinade.
Retirez la viande de la marinade et assaisonnez-la de sel et de poivre, si vous le souhaitez. Faire griller ou rôtir comme vous le souhaitez.
