Casserole de haricots verts
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Recette du médecin
les points forts de la recette
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Faible teneur en calories
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Hyperprotéiné
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Faible en gras
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Faible taux de graisses saturées
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Faible teneur en sodium
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Faible taux de cholestérol
Informations nutritionnelles
Donne : 9 portions d'accompagnement
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Calories 98,9
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Protéines 5.3 g
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Glucides 12,3 g
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Fibres alimentaires 1,6 g
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Lipides 3,2 g
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Graisse saturée 1.6 g
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Cholestérol 8,3 mg
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Sodium 404 mg
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Calories provenant des graisses 29 %.
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Sucres 1.9 g
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Calcium 111 mg
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Fer 0,7 mg
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Potassium 153 mg
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Vitamine A 403 IU
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Vitamine C 7,1 mg
Instructions
Préchauffez le four à 350F. Enduire un plat de cuisson de 9x9 pouces d'un aérosol de cuisson au canola.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une mesure en verre de 2 tasses au micro-ondes. Incorporer 2 cuillères à soupe de la crème aigre et la farine. Ajouter le reste de la crème sure, le sel et le sucre, et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans un grand bol, mélanger le mélange de crème sure avec les haricots verts et la moitié du cheddar et répartir le mélange dans le plat de cuisson préparé.
Répartir le reste du fromage sur le dessus et recouvrir avec les miettes de craquelins. Vaporiser légèrement la garniture de craquelins avec un spray de cuisson au canola.
Faites cuire pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la sauce bouillonne.
