Recette de succotash d'été : Recettes de légumes et de plats d'accompagnement sur docteur

Succotash d'été

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Recette du médecin

  • Temps de préparation

    5 minutes

  • Temps de cuisson

    5 minutes

  • Temps total

    10 minutes

résumé de la recette

  • Faible teneur en calories

  • Faible teneur en glucides/IG faible

  • Faible taux de cholestérol

  • Faible teneur en graisses saturées

  • Faible teneur en sodium

  • Haute teneur en fibres

  • Haute teneur en protéines

  • Végétarien

Informations nutritionnelles

Donne : 6 portions

  • Calories 101

  • Protéines 6 g

  • Glucides 16,4 g

  • Fibres alimentaires 3,6 g

  • Lipides 2,8 g

  • Graisse saturée 0,2 g

  • Cholestérol 0 mg

  • Sodium 27.9 mg

  • Calories provenant des matières grasses 24

  • Sucres 1.8 g

  • Calcium 29 mg

  • Fer 1,1 mg

  • Potassium 377 mg

  • Vitamine A 281 IU

  • Vitamine C 11,2 mg

Instructions

  • Ajoutez le maïs et les edamames dans un plat allant au micro-ondes et mélangez-les. Faire cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient bien chauds.

  • Incorporez la tomate hachée, le sel et le poivre, et le beurre fouetté ou la margarine si vous le souhaitez.

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