Pommes au four faciles
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Recette du médecin
les points forts de la recette
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Faible teneur en calories
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Faible en cholestérol
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Faible teneur en sodium
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Haute teneur en fibres
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Végétarien
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Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : 1 portion
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Calories 328
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Protéines 2,3 g
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Glucides 32.3 g
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Fibres alimentaires 5,2 g
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Lipides 23,4 g
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Graisse saturée 2.7 g
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Cholestérol 0,1 mg
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Sodium 115 mg
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Calories provenant des matières grasses 61
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Sucres 24.1 g
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Calcium 49.8 mg
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Fer 1 mg
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Potassium 251 g
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Vitamine A 583 IU
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Vitamine C 5,3 mg
Instructions
Retirez le cœur de la pomme à l'aide d'un vide-pomme et tranchez 1/4 de pouce du fond de la pomme (pour obtenir un fond plat). Placer la pomme à la verticale dans un bol à soupe ou à salade allant au micro-ondes.
Mélangez 1 cuillère à soupe de beurre ramolli ou de margarine de canola, 1/2 cuillère à café de cannelle moulue, 1 cuillère à soupe de sirop d'érable et 3 cuillères à soupe de noix de pécan ou de noix de Grenoble hachées dans une tasse à crème anglaise.
Remplir le cœur de la pomme avec le mélange (il y a assez pour remplir 3 pommes). Couvrir la pomme d'une pellicule plastique et la faire cuire au micro-ondes à puissance maximale jusqu'à ce qu'elle soit tendre (environ 3 minutes).
