Barres à la truffe au chocolat
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Recette du docteur
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Temps de préparation
20 minutes
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Temps de cuisson
25 minutes
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Temps total
45 minutes
résumé de la recette
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Faible teneur en calories
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible teneur en sodium
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Végétarien
Informations nutritionnelles
Donne : 24 barres
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Calories 187
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Protéines 3,1 g
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Glucides 20,8 g
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Fibres alimentaires 2,1 g
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Lipides 12 g
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Graisse saturée 4 g
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Cholestérol 17,8 mg
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Sodium 62.3 mg
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Calories provenant des matières grasses 55
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Sucres 13.8 g
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Calcium 21,5 mg
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Fer 1,9 mg
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Potassium 120 mg
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Vitamine A 248 IU
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Vitamine C 0,1 mg
Si vous préférez ne pas utiliser de substitut de sucre, il suffit de le supprimer de la recette. Ces barres ressemblant à des brownies ont également une merveilleuse texture.
Instructions
Préchauffez le four à 350F. Enduire légèrement un moule de 9 x 13 pouces (ou deux moules carrés de 9 pouces) d'un aérosol de canola. Mettre de côté.
Ajouter la margarine et le demi-mélange sans gras dans une casserole antiadhésive moyenne et faire fondre le beurre, en remuant constamment, à feu moyen-doux. Une fois que la margarine est fondue, retirer la casserole du feu.
Ajoutez le chocolat à cuire haché au beurre fondu, en remuant constamment avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Ajouter le sucre et le substitut de sucre et remuer pour bien mélanger.
Ajouter les œufs, un par un, en remuant vigoureusement après chacun. Ajouter le substitut d'œuf et remuer pour combiner le tout. Ajouter les farines complète et blanche et remuer pour combiner. Incorporer l'extrait de vanille et les noix en remuant.
Versez la pâte dans le ou les moules préparés et faites cuire pendant 23 à 25 minutes (20 minutes si vous utilisez deux moules). Les brownies auront encore l'air un peu mous et brillants. Retirer du four et placer sur une grille de refroidissement.
