Poulet à la confiture d'abricots
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Recette du médecin
les points forts de la recette
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Sans gluten
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Hyperprotéiné
Informations nutritionnelles
Donne : 6 portions
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Calories 200
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Protéines 24,7 g
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Glucides 19.1 g
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Fibres alimentaires 0,3 g
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Lipides 1,5 g
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Calories provenant des matières grasses 7
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Cholestérol 65 mg
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Sodium 771 mg
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Sucres 12.5 g
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Calcium 23,9 mg
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Fer 1,3 mg
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Potassium 346 mg
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Vitamine A 131 IU
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Vitamine C 4,7 mg
Instructions
Préchauffez le four à 350oF. Vaporiser légèrement un aérosol de cuisson sur un plat de cuisson.
Vaporiser l'aérosol de cuisson, saler et poivrer les poitrines de poulet. Faire griller de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Dans une casserole moyenne, combinez la confiture d'abricots et la sauce soja. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Verser le mélange d'abricots uniformément sur les poitrines de poulet. Parsemer de graines de sésame grillées.
Garnir de tranches d'oignons verts.
