Pois cassés au sucre (ou haricots verts) savoureux
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Recette du médecin
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Temps de préparation
10 minutes
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Temps de cuisson
10 minutes
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Temps total
20 minutes
les points forts de la recette
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Végétarien
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Végétalien
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Sans gluten
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Faible en calories
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible teneur en sodium
Informations nutritionnelles
Donne : 4 portions
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Calories 39.6
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Protéines 2.3 g
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Glucides 4.5 g
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Fibres alimentaires 1,9 g
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Lipides 2,3 g
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Graisse saturée 0,3 g
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Cholestérol 0 mg
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Sodium 3,8 mg
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Calories provenant des matières grasses 52
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Sucres 0.8 g
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Calcium 23,5 mg
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Fer 0,7 mg
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Potassium 127 mg
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Vitamine A 421 IU
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Vitamine C 9,4 mg
Instructions
Préchauffez le four à 450F. Placer les pois mange-tout en une seule couche dans un plat de cuisson carré ou rond de 9x9 pouces. Verser un filet d'huile d'olive sur le dessus des pois mange-tout et remuer pour enrober les haricots.
Saupoudrer les échalotes, l'assaisonnement italien et le sel (si désiré) sur les pois mange-tout. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes (6 à 8 minutes).
